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2020-02-17
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不知為何,今天Honey嚷著要吃清真牛肉館,好啦,好久未幫襯過了,就去一次吧。我們叫了兩個牛肉餅,一個客飯(洋蔥炒牛肉客飯配白飯和豆漿),還有蔥油餅和羊肉小籠包。幾款食物,只有牛肉餅保持水準。外皮煎得香脆,皮很薄,餡料充足,啖啖肉汁。羊肉小籠包:味道一般,餡料足,羊肉也不太騷。洋蔥牛肉客飯:餸菜和飯都不夠熱,只是溫溫呑。飯又一嚿嚿的, 洋蔥炒牛肉太多芡汁,又沒甚味道。蔥油餅:雖然煎得好香口,也夠大碟。但是,粉團太乾身了,餅身又乾又實,而且咀嚼時一嚿嚿粉團黐在牙縫裏,要飲水去「送」去吞咽。許久沒有來清真牛肉館了,水準跟之前比,差得多。怪不得……這樣。
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