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退步左的蘿蔔千絲酥
2008-11-20 12 瀏覽
上次食過鍾菜的蘿蔔千絲酥, 好好味, 酥皮脆薄, 裡面的蘿蔔絲餡又多又juicy, 好難忘. 所以今次都專登 encore.唔知係唔係轉左點心紙, 所以連蘿蔔千絲酥的造型都唔同左. 以前是比較圓身的, 今次就變成長而幼身. 送上枱時, 我地仲以為是傳菜送錯點心.其實, 一見過外型變成瘦長型, 我心想都知不對版. 果然不出所料, 裡面的蘿蔔絲餡少得可憐, 是以前的4分之1咋! 相反, 個酥皮就變相厚左今次第一次帶爹地來飲茶, 預先同佢極力推介這裡的蘿蔔千絲酥, 但今次的水準... 真係令我都有點尷尬!真係希望可以變返以前肥嘟嘟, 好多juicy 的蘿蔔絲餡的模樣.
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上次食過鍾菜的蘿蔔千絲酥, 好好味, 酥皮脆薄, 裡面的蘿蔔絲餡又多又juicy, 好難忘. 所以今次都專登 encore.
唔知係唔係轉左點心紙, 所以連蘿蔔千絲酥的造型都唔同左. 以前是比較圓身的, 今次就變成長而幼身. 送上枱時, 我地仲以為是傳菜送錯點心.
其實, 一見過外型變成瘦長型, 我心想都知不對版. 果然不出所料, 裡面的蘿蔔絲餡少得可憐, 是以前的4分之1咋!
相反, 個酥皮就變相厚左

今次第一次帶爹地來飲茶, 預先同佢極力推介這裡的蘿蔔千絲酥, 但今次的水準... 真係令我都有點尷尬!
真係希望可以變返以前肥嘟嘟, 好多juicy 的蘿蔔絲餡的模樣.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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