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2014-11-22
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聖誕快到了, 大家打算怎樣去渡過呢? 愛吃甜點的朋友, 不妨吃吃聖誕蛋糕以及聖誕甜點吧. 是晚就跟拍檔們來到2/3 Dolci, 一試店子的幾款甜點, 提早感受一下那濃濃的聖誕氣氛, 真好.Christmas Amore $420: 先介紹一下幾款聖誕蛋糕, 這個Christmas Amore是荔枝玫瑰慕絲蛋榚, 星形的蛋糕, 很漂亮呢.Yule Log $238: 至於log cake是我們的傳說, 這款Yule Log的忌廉分別有朱古力以及Grand Marnier酒, 蛋糕就是蛋白和朱古力雪芳蛋榚, 哈哈, 不如聖誕節一同跟大家分享, 好嗎?Rotolo di Fragole $238: 而這客就是Rotolo di Fragole, 聖誕卷蛋.Rotolo di Fragole $60: 9分, 由於Rotolo di Fragole也有件裝的, 正好讓我們一同分吃. 這客聖誕卷蛋, 很喜歡蛋白卷蛋的質感, 鬆軟而輕盈, 帶士多啤梨的味道, 而鮮忌廉是意大利有氣葡萄酒特製的, 酒精成分是比較輕宜的, 跟士多啤梨的平衡做得很好.Abies $48: 8.5分, 說到賣相的話, 就
Christmas Amore $420: 先介紹一下幾款聖誕蛋糕, 這個Christmas Amore是荔枝玫瑰慕絲蛋榚, 星形的蛋糕, 很漂亮呢.
Yule Log $238: 至於log cake是我們的傳說, 這款Yule Log的忌廉分別有朱古力以及Grand Marnier酒, 蛋糕就是蛋白和朱古力雪芳蛋榚, 哈哈, 不如聖誕節一同跟大家分享, 好嗎?
Rotolo di Fragole $238: 而這客就是Rotolo di Fragole, 聖誕卷蛋.
Rotolo di Fragole $60: 9分, 由於Rotolo di Fragole也有件裝的, 正好讓我們一同分吃. 這客聖誕卷蛋, 很喜歡蛋白卷蛋的質感, 鬆軟而輕盈, 帶士多啤梨的味道, 而鮮忌廉是意大利有氣葡萄酒特製的, 酒精成分是比較輕宜的, 跟士多啤梨的平衡做得很好.
Abies $48: 8.5分, 說到賣相的話, 就要數Abies最為吸引, 聖誕樹的外型很吸睛, 外層其實是蘋果慕絲, 味道很清新, 中間就包括有蘋果果粒以及玉桂, 而餅底加入了朱古力夏威夷果仁, 很香脆.
Neve $48: 8.5分, 至於Neve是個雪花蛋糕, 層次感做得很好, 忌廉芝士配上紐約芝士, 當中的紐約芝士是相當香濃的, 愛吃芝士的朋友準會喜歡. 中間還加入了雜莓醬, 酸酸甜甜的, 很開胃. 當然, 餅底質感鬆脆, 也是不能錯過的呢.
Christmas Ornament $58: 如果大家想買一些小禮物給朋友的話, 不妨揀選Christmas Ornament, 星星外型的吊飾, 掛在聖誕樹一流. 內裡的分別是朱古力花生果仁以及聖誕片裝朱古力, 且看您喜歡那一款了.
這個聖誕, 2/3 Dolci推出的幾款聖誕蛋糕以及甜點皆是很有水準的, 賣相精緻, 很有聖誕氣氛. 特別要推介的是Rotolo di Fragole這客聖誕卷蛋, 士多啤梨跟意大利有氣葡萄酒的組合, 教人心醉!
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