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2012-12-07
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剛過去的星期突然變得很活躍, 參與多個不同類型的試食活動, 其中繼兩個月前的萬聖節甜品發佈會, 再度獲Haagen Dazs邀請到來率先品嚐特為聖誕佳節推出的新品, 又可以痛快地甜一場, 怎會不興奮呢? 同一個場地, 當中不乏熟悉的面孔, 週邊添上不少聖誕裝飾, 門前的聖誕樹、五顏六色的掛帶, 打造精心, 滿載一份濃厚的節日情懷, 人也彷彿有種飄飄然的感覺, 像是意味會有什麼美事降臨。 在場的人數比上次更多, 場面好不熱鬧, 雖然稍迫狹一點, 但坐得親密一點就是。 跟相熟的朋友坐在一起, 盡情地滿足甜胃, 真有口福呢! 跟上次不同的是沒神秘的魔術掀起序幕, 六款新品直接登場, 但憑著宣傳人員生動的介紹, 中段又有聖誕它人的出現助興, 沒多冷場。 其中三款為雪糕蛋糕, 沒機會試吃, 但可優先欣賞精緻的造型, 倒是幸福的。 至於另外的三款堂食甜品則是當晚試食的主角, 用上不少最能代表聖誕佳節的飾物和人物打造, 為這個寒冬添上不少暖意窩心。 未品嚐之前得要拍下最美的一面, 一字型的陣勢蠻壯觀, 心急的我真想快點開動。每提起聖誕, 很自然就聯想到士的、雪人、禮物盒、雪花、小鹿等, 一眾甜品正正
剛過去的星期突然變得很活躍, 參與多個不同類型的試食活動, 其中繼兩個月前的萬聖節甜品發佈會, 再度獲Haagen Dazs邀請到來率先品嚐特為聖誕佳節推出的新品, 又可以痛快地甜一場, 怎會不興奮呢?
同一個場地, 當中不乏熟悉的面孔, 週邊添上不少聖誕裝飾, 門前的聖誕樹、五顏六色的掛帶, 打造精心, 滿載一份濃厚的節日情懷, 人也彷彿有種飄飄然的感覺, 像是意味會有什麼美事降臨。
在場的人數比上次更多, 場面好不熱鬧, 雖然稍迫狹一點, 但坐得親密一點就是。 跟相熟的朋友坐在一起, 盡情地滿足甜胃, 真有口福呢! 跟上次不同的是沒神秘的魔術掀起序幕, 六款新品直接登場, 但憑著宣傳人員生動的介紹, 中段又有聖誕它人的出現助興, 沒多冷場。 其中三款為雪糕蛋糕, 沒機會試吃, 但可優先欣賞精緻的造型, 倒是幸福的。 至於另外的三款堂食甜品則是當晚試食的主角, 用上不少最能代表聖誕佳節的飾物和人物打造, 為這個寒冬添上不少暖意窩心。 未品嚐之前得要拍下最美的一面, 一字型的陣勢蠻壯觀, 心急的我真想快點開動。
每提起聖誕, 很自然就聯想到士的、雪人、禮物盒、雪花、小鹿等, 一眾甜品正正以這些小物作靈感, 比如說繽紛聖誕蘑菇屋($489), 以士多啤梨味的雪糕打造而成, 圓拱形的屋頂造工精巧, 連細微處也不放過, 創意度滿分, 紅白的用色鮮明美艷, 細看點點飄落在屋頂上, 還有那大片雪地, 白雪紛飛之下, 接受聖誕老人的甜蜜祝福, 比一切也有意義。
快樂聖誕頌($355/ $445)同樣以迷人的粉紅色為主調, 很自然跟莓味扯上關係, 是為士多啤梨芝士餅口味的雪糕蛋糕。 外邊圍滿大粒且飽滿的士多啤梨, 鮮甜至極, 再伴以聖誕老人、士的和聖誕鈴, 像是要向大家宣佈聖誕來了的喜訊, 無不沉醉在歡樂的氣氛之中。
聖誕小王子($355/$445)將聖誕老人和小王子結合起來, 老人家頓時變得有活力, 充滿生氣, 卻不失童真, 極富玩味, 看後不禁發出會心的微笑。 橙黃的鏡面平滑得反出光來, 內藏著曲奇雲呢拿味雪糕, 奶滑之中混雜粒粒曲奇餅碎, 口感豐富多重, 真令人期待呢!
冬日傾情($88)看起來好像不太起眼, 沒火紅或可愛的卡通引人注目, 但細心發現, 亮點就在那片片的雪花身上, 繪出一幕夢幻醉人的情景。 香蕉經開邊後, 表層燒至金黃微焦, 結成薄薄的脆糖, 應聲斷落, 不會一瞬間便溶化, 香甜之中多份甘香, 跟軟糯的果肉對比很大, 伴上三色雪糕球, 算是香蕉船的節日加強版本。 口味可隨個人喜好而選, 沒事先張揚下, 店方替我們配出最經典的組合, 士多啤梨、雲呢拿、朱古力, 奶味醇厚, 幼滑得將雙唇輕黏, 完全打動人心。
提起白色聖誕的代表, 又怎會少得雪人的份兒? 浪漫雪人($99)造型極富創意, 玩味十足, 兩球本是平平無奇的雲呢拿雪糕, 經心思的堆砌後, 便成了雪人的頭部和身子, 再巧妙襯上朱古力造成的大補呔和鈕扣, 頓時活靈活現, 充滿生氣, 出奇地感受到一股暖流。 旁邊的焦糖燉蛋糖面不太突出, 燒得可以再均勻一點, 微微的脆口, 焦糖味道雖不太重, 蛋香倒是真實不假, 更嚐出忌廉的奶滑, 細軟甜美, 微溫之下伴上一大球仲夏野莓雪糕, 酸甜有致, 舌頭也為之動容。 想親身探求兩款甜品的美味秘密, 於12月15起到各家分店, 願望便可以達成。
歡欣聖誕樹($99)端來時, 已被那立體的造型所迷到, 聖誕樹做得栩栩如生, 直立在碟上, 以純朱古力當作樹身, 刻意露出多個小圓孔, 五個迷你雪糕球就像小燈泡一樣掛在樹上, 繽紛耀目, 牽起一片歡欣。 用色多變, 經過精心的配搭, 比利時朱古力、曲奇雲呢拿、抹茶、士多啤梨和仲夏野莓, 色彩繽紛。 另伴上兩球正常大小的仲夏野莓和芒果熱情果雪糕, 酸酸甜甜, 果香清怡。樹下收藏的不是小禮物, 而是一塊brownie, 焗至溫熱, 綿密帶幾分濕潤, 實實在在, 只是朱古力濃度不算高, 夾雜香脆甘香的果仁, 咬感豐富。 店方也許想讓多些人分享其中的滋味, 特設外賣版本, 定價比堂食稍低, 只是$69, 已於12月1日供應了。
原以為跟上次一樣, 嚐過甜品後便告一段落, 誰知驚喜便在此時出現, 從公關口中得知店方早已為我們準備朱古力火鍋, 真的大為感動, 令一直渴望親嚐甜蜜滋味的我樂透了。 火鍋不是新推, 多年來口碑一向不俗, 今年就來個突破, 換上新裝, 黑白兩色的搪瓷火鍋爐設計甚富歐陸風情, 線條優美, 感覺時尚, 說到亮點莫過於那心形把手, 營造出多少浪漫之感。 其中黑色套裝更是限量五千個, 絕對值得收藏。
試吃的標準餐($328)陣容強大, 3個小盤剛好拼湊成一個圓形圍在爐邊, 足有8款味道之多, 加起來足足有32個迷你球, 每粒都完整可愛, 組合大路卻又跟朱古力擦出很大的火花。 朱古力、曲奇雲呢拿、曲奇朱古力、雲呢拿、抹茶、仲夏野莓、芒果熱情果和士多啤梨全都是心儀之選, 果香出眾。吃火鍋湯底的重要性不比配料低, 特別是朱古力火鍋, 濃度幼滑度等等都足以斷定熟好熟壞。 沿用高達72%的比利時朱古力, 甘醇卻不苦澀, 濃漿調配細滑, 以很微的火座熱, 一片純白的小雪花飄落在其中, 更添絲絲暖意。
我們這檯當中, 只我和甜魔媽媽甜力最強, 作戰到底, 暫且將高脂高糖的因素拋開, 在密密吃, 放肆得很。 將雪至冰凍的雪糕球放進朱古力熱鍋中, 直至表面有凝結的跡像, 只是雪糕未算太保冷, 很快便開始軟化, 然而朱古力脆皮猶在。 個人最愛仲夏野莓, 還記得推出之際已深受我們一家的喜愛, 揉合草莓、藍莓和紅莓, 果香清爽真實, 軟滑得連舌尖也被馴服。 小盤中放滿香蕉和士多啤梨, 前者甜美黏糯, 反而士多啤梨不太豐盈, 汁水又不算多, 但沾過朱古力漿, 甜力再度被誘發。現店方跟恆生銀行正進行優惠推廣, 凡趕及於本月16日前購買外賣雪糕火鍋禮券, 除精點套裝外, 其他的最低也保證有九折, 如未能趕及的話, 也不用失望, 17日起將會有另外的安排。
本有機會試吃最新出品的薄荷朱古力雪糕, 奈何我們都因事要早走, 未有緣跟它相會, 看來真要再找天試試吧! 臨走時剛好進行大抽獎, 我和甜魔媽媽, 還有CEO運氣還不錯, 成了五人之中的幸運兒。 雖然未能留至活動結束才離去, 但店方和公關們的落力籌備, 令大家都投入其中, 享受甜蜜, 抱擁幸福, 度過了一個溫暖的晚上。
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