影片
更多
2013-10-03
1553 瀏覽
九月的某一天，來到奧海城三期吃晚飯，無意中竟見到這間德國餐廳外有關於今年德國啤酒節的宣傳牌，說由 9月16日至10月31日這半個月期間，餐廳都會因為慶祝德國啤酒節而推出多款特別的菜式。原來自己都有好一段時間沒吃過德國菜了，既然有緣剛好見到這個推廣活動，又可以吃到一些餐廳推出的特別菜式，便決定入內一試。餐廳氣氛是頗佳的，向商場的一面燈光燦爛，餐廳側邊的一角就燈光昏暗，座上客無論是情侶還是朋友，中國人還是外國人，幾乎全都是大杯酒大塊肉的盡情享受一刻的放縱與悠閒。我與太太兩人始終不是酒徒，所以這次都沒有喝啤酒，只是叫來餐廳中的其中一款 Mocktail ---- Berry Licious（$56）佐餐。這杯名為 Berry Licious 的無酒精雞尾酒，成份包括 Fresh Lime, Blackberry Syrup, Cranberry Juice 和 Ginger Beer，橙紅色的 Montail，甜中帶點兒酸，清涼冰凍，味道挺佳，挺開胃。未吃這夜的重頭戲 ---- 餐廳為德國啤酒節特別推出的「巴伐利亞燒肉拼盆」（$360）之前，先來個「雜菜沙律配鮮奶牛油汁，風乾蕃茄，脆煙肉及脆
原來自己都有好一段時間沒吃過德國菜了，既然有緣剛好見到這個推廣活動，又可以吃到一些餐廳推出的特別菜式，便決定入內一試。餐廳氣氛是頗佳的，向商場的一面燈光燦爛，餐廳側邊的一角就燈光昏暗，座上客無論是情侶還是朋友，中國人還是外國人，幾乎全都是大杯酒大塊肉的盡情享受一刻的放縱與悠閒。
我與太太兩人始終不是酒徒，所以這次都沒有喝啤酒，只是叫來餐廳中的其中一款 Mocktail ---- Berry Licious（$56）佐餐。這杯名為 Berry Licious 的無酒精雞尾酒，成份包括 Fresh Lime, Blackberry Syrup, Cranberry Juice 和 Ginger Beer，橙紅色的 Montail，甜中帶點兒酸，清涼冰凍，味道挺佳，挺開胃。
未吃這夜的重頭戲 ---- 餐廳為德國啤酒節特別推出的「巴伐利亞燒肉拼盆」（$360）之前，先來個「雜菜沙律配鮮奶牛油汁，風乾蕃茄，脆煙肉及脆香麵包粒」（$89），沙律菜新鮮，鮮奶牛油汁也開胃，不過沙律的份量其實不太多，兩個人分嚐，可不是太夠喉呢！
吃過沙律，重頭戲「巴伐利亞燒肉拼盆」緊接登場。這拼盆內容豐富，包括燒脆皮乳豬、煙豬腩仔、啤酒節肉腸伴薯仔麵餃及酸椰菜，兩個人在燭光映照下一起分享，最好不過。
這拼盆中最好味的，絕對是皮脆肉厚的燒脆皮乳豬，即使不加任何調味醬料，已夠好味。
長條形的煙豬腩仔就沒有那麼好味了，肉質柔軟，味道普通，感覺只是一般。三大條的超長身德國肉腸，深色的一條無論口感還是味道都只是平平而已，淺色的兩條就好吃多了，肉味濃，口感佳，是好吃的豬肉腸。
但那特別的薯仔麵餃就完全令人失望了。初時看見它，還以為是薯蓉來的，但一吃之下，只感到口感怪怪的，味道也平淡得很，整體來說完全令人對它產生不了興趣。不過總的來說，能在自己生日的前夕，吃一頓特別的德國餐預祝一番，總還是令人高興的。
張貼
