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2024-04-20
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𓄲 𓄲 𓄲來自日本六本木的過江龍串燒店南蛮亭 ，在香港已有多年歷史，仍然每晚座無虛席。一步入店子便感受到熱鬧的居酒屋氣氛，𓍳 燒鱈魚棒+枝豆+梅水晶芥末芝士非常喜歡這裏的調味 — 梅水晶芥末芝士，酸甜鹹香，燒魚棒蘸著蘸著就吃光光。𓍳 雞丸串必點推薦！份量十足的免治雞肉棒配上黃澄澄的日本生卵，本來已是鮮味無敵，再加上免治雞肉棒裏面有爽脆雞軟骨，口感層次更豐富。𓍳 荔枝豬肉卷另一必點推介！暫時是我在香港吃過最好吃的荔枝豬肉卷！薄薄的豚肉富油脂香，配上清甜的荔枝肉，口感完美融合。𓍳 燒厚切牛舌厚切牛舌的厚度令人驚訝。而主廚的技巧高超，竟然可以令這麼厚的牛舌熟透而外皮不乾硬，讚！整晚吃了很多串燒，鹽燒鮮白鱔、雞中翼、安格斯牛柳、鮮露筍豬肉卷、白蘑菇、芝士翠玉瓜等等，因為食材新鮮，全部不需額外調味都已經很好吃。飲品方面有果味梳打、啤酒、清酒等供應。食物質的確有保證，難怪逆市仍然人山人海。𓄴 𓄴 𓄴
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來自日本六本木的過江龍串燒店南蛮亭 ，在香港已有多年歷史，仍然每晚座無虛席。一步入店子便感受到熱鬧的居酒屋氣氛，
𓍳 燒鱈魚棒+枝豆+梅水晶芥末芝士
非常喜歡這裏的調味 — 梅水晶芥末芝士，酸甜鹹香，燒魚棒蘸著蘸著就吃光光。
𓍳 雞丸串
必點推薦！份量十足的免治雞肉棒配上黃澄澄的日本生卵，本來已是鮮味無敵，再加上免治雞肉棒裏面有爽脆雞軟骨，口感層次更豐富。
𓍳 荔枝豬肉卷
另一必點推介！暫時是我在香港吃過最好吃的荔枝豬肉卷！薄薄的豚肉富油脂香，配上清甜的荔枝肉，口感完美融合。
𓍳 燒厚切牛舌
厚切牛舌的厚度令人驚訝。而主廚的技巧高超，竟然可以令這麼厚的牛舌熟透而外皮不乾硬，讚！
整晚吃了很多串燒，鹽燒鮮白鱔、雞中翼、安格斯牛柳、鮮露筍豬肉卷、白蘑菇、芝士翠玉瓜等等，因為食材新鮮，全部不需額外調味都已經很好吃。飲品方面有果味梳打、啤酒、清酒等供應。食物質的確有保證，難怪逆市仍然人山人海。
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