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2020-10-08
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今日是小編生日，想再食無菜單料理。 今次就選擇最近超多好評既日本餐廳-鮨文。等到夠鐘入去，一開始就放好消毒品，餐具，連茶都已經滿杯。開放式設計，面前就係今日負責我哋菜單既料理師。 準備就緒,好有禮貌打左招呼就開始上菜。第一道係金箔松露茶碗蒸。 仔細看發現有金箔，食落口有香濃松露味，加上茶碗蒸既口感，入口仲有瑤柱同菇類。 跟住係大大粒生蠔，加上魚子，好好味。白子都係食無菜單料理先有機會出現，必食！吞拿魚拖羅界左筋肉之後真係入口即溶。沖繩阿古豬味道好特別，聽講係食蘋果長大， 別有一番風味。海膽一共食左3款，最中意既都係北海道赤海膽，有肉感而且有甜味，一試難忘。伊勢鮑魚用清酒熬煮6小時，食落彈性順口。魚湯香滑完全冇腥味。夕張蜜瓜簡直是最頂級既水果，甜到入心。如果一百分，整體都應該有88。雖然食到好飽，但20道美食放吾晒出嚟比大家睇，有d可惜！
等到夠鐘入去，一開始就放好消毒品，餐具，連茶都已經滿杯。
開放式設計，面前就係今日負責我哋菜單既料理師。 準備就緒,好有禮貌打左招呼就開始上菜。
第一道係金箔松露茶碗蒸。 仔細看發現有金箔，食落口有香濃松露味，加上茶碗蒸既口感，入口仲有瑤柱同菇類。
跟住係大大粒生蠔，加上魚子，好好味。
白子都係食無菜單料理先有機會出現，必食！
吞拿魚拖羅界左筋肉之後真係入口即溶。
沖繩阿古豬味道好特別，聽講係食蘋果長大， 別有一番風味。
海膽一共食左3款，最中意既都係北海道赤海膽，有肉感而且有甜味，一試難忘。
伊勢鮑魚用清酒熬煮6小時，食落彈性順口。
魚湯香滑完全冇腥味。
夕張蜜瓜簡直是最頂級既水果，甜到入心。
如果一百分，整體都應該有88。
雖然食到好飽，但20道美食放吾晒出嚟比大家睇，有d可惜！
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