更多
2016-06-22
1329 瀏覽
位於諾士佛臺一號的食廈內,是個非常便利的聚腳點。踏進餐廳已被琳瑯滿目的海鮮吧檯吸引著。魚、蝦、蟹、貝殼類等海鮮一應俱全,均每天新鮮選購,客人可即場揀選心水後落單,確保質素有保證。<泰式生蝦刺身>老實說,我從不在香港吃生蝦,總是感覺不太新鮮。但這裡的生蝦無論賣相或味道均令人眼前一亮,以shooter杯盛載著的生蝦新鮮爽彈,配以酸辣泰式醬汁,味道挺辣且惹味。<燒原隻鮮魷>質感爽滑有嚼勁,不會太乾身,惟味道稍為淡了一點。<小食拼盤>蝦春卷 - 口感鬆脆,味道不錯。蝦餅 - 炸得金黃香脆,蝦膠彈牙。串燒 - 雞肉較乾身,反而牛肉串仍能保留肉汁。燒豬頸肉 - 肉質鬆嫩,火候剛好,炭燒味香濃。<燒西班牙豬腩肉>腩肉肥瘦適中,肉味濃郁,燒烤過後肉汁和油脂更豐腴。<芒果椰汁糯米飯>紫米拼糯米,椰香滿溢,煙韌不黏牙,作飯後甜品一流。
老實說,我從不在香港吃生蝦,總是感覺不太新鮮。但這裡的生蝦無論賣相或味道均令人眼前一亮,以shooter杯盛載著的生蝦新鮮爽彈,配以酸辣泰式醬汁,味道挺辣且惹味。
泰式生蝦刺身
$128
72 瀏覽
0 讚好
0 留言
質感爽滑有嚼勁,不會太乾身,惟味道稍為淡了一點。
燒原隻鮮魷
58 瀏覽
0 讚好
0 留言
蝦春卷 - 口感鬆脆,味道不錯。
蝦餅 - 炸得金黃香脆,蝦膠彈牙。
串燒 - 雞肉較乾身,反而牛肉串仍能保留肉汁。
燒豬頸肉 - 肉質鬆嫩,火候剛好,炭燒味香濃。
小食拼盤
$148
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
腩肉肥瘦適中,肉味濃郁,燒烤過後肉汁和油脂更豐腴。
燒西班牙豬腩肉
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
紫米拼糯米,椰香滿溢,煙韌不黏牙,作飯後甜品一流。
芒果椰汁糯米飯
$78
70 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼