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2017-07-31
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多次在社交平台看到Seasons by Olivier的下午茶, 但一直未嚐過, 上星期, 我終於也去到潮聖啊~ 總覺得這裏的下午茶是夠指標性, 今次的Summer Afternoon Tea貫徹作風, 吸睛之餘, 味道亦十分好. 三層架上放有5款咸點, 而5款甜點、原味及提子鬆餅則在木盒內. 整體上, 咸點的水準也很高, 例如樹蕃茄凍湯配羅勒泡沫及火腿芝士多士鵪鶉蛋. 羅勒泡沫好清香, 這杯讓我幻想了一條胡蘿蔔! 而多士剛好一口大小, 很濃的蛋香! 松露龍蝦配蛋黃醬, 龍蝦肉夠實淨, 加上有松露香的點綴, 這一口很矜貴! 以青瓜片卷著芝士蝦卷, 平衡了芝士的濃郁, 一點也不膩. 菠蘿冰棒是下午茶之中較少見的, 但卻非常適合夏日, 咬開脆卜卜的外層, 是甜甜的菠蘿肉, 透心涼啊~ 這杯冰茶啫喱, 十足十一杯真的檸茶, 以蒟蒻作冰粒, 像真度高, 少甜的很合我口味. 賣相取勝的有如迷你西瓜般的士多啤梨macaroon, 不會死甜. 其餘兩款甜點有法式芒果撻、炸黑朱古力冬甩. 與其他下午茶相比, 一般只有兩件, 但Seasons 的是每人兩件. 口感有點像蛋糕. Summer Aft
三層架上放有5款咸點, 而5款甜點、原味及提子鬆餅則在木盒內.
整體上, 咸點的水準也很高, 例如樹蕃茄凍湯配羅勒泡沫及火腿芝士多士鵪鶉蛋. 羅勒泡沫好清香, 這杯讓我幻想了一條胡蘿蔔! 而多士剛好一口大小, 很濃的蛋香!
松露龍蝦配蛋黃醬, 龍蝦肉夠實淨, 加上有松露香的點綴, 這一口很矜貴!
以青瓜片卷著芝士蝦卷, 平衡了芝士的濃郁, 一點也不膩.
菠蘿冰棒是下午茶之中較少見的, 但卻非常適合夏日, 咬開脆卜卜的外層, 是甜甜的菠蘿肉, 透心涼啊~
這杯冰茶啫喱, 十足十一杯真的檸茶, 以蒟蒻作冰粒, 像真度高, 少甜的很合我口味.
賣相取勝的有如迷你西瓜般的士多啤梨macaroon, 不會死甜.
其餘兩款甜點有法式芒果撻、炸黑朱古力冬甩.
與其他下午茶相比, 一般只有兩件, 但Seasons 的是每人兩件. 口感有點像蛋糕.
Summer Afternoon Tea $268一人份/ $518 二人份, 無論晴天或陰天到訪, 都會喜歡這set.
兩杯飲品可選咖啡或茶, 或者加$8選OR Tea? 的茶. 8款選擇, 款款都吸引, 例如Yin Yan Organic Coffee Flavoured Black Tea, 是帶咖啡香味的茶, 茶底深色, 喝起來挺順喉.
要凍飲的話, 推介這杯加$70的cocktail - Garden of Eden, 由white rum, 熱情果、菠蘿等調成, 味道及賣相非常吸引!
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