陳記自家製豆腐花美食店

營業中

休息中

在九龍城吃得太飽，於是做了一件瘋狂的事，就是走路到旺角吃豆腐花。雖然身體很疲倦，不過這樣走卻令我想起年輕時的一些瘋狂，感覺很好笑。6月底的日本，天氣竟然比香港還要清涼舒服。由九龍城走了幾條街，空氣的悶熱已經令我透不過氣來。忘了走了多久，終於到達陳記門前。此店主打豆腐花和豆漿，另外亦有賣其他小食，例如包點、餃子和粥品等。家庭式經營的店子小小的，卻坐滿了人。豆腐花和豆漿有分黃豆和黑豆兩種。雖然兩者都含有豐富的蛋白質，但前者比較寒涼，後者比較溫和，有補血護心功效。當晚的黑豆漿只有熱的，無奈之下只好喝黃豆漿。入口只覺冰涼，不甜但有豆香。豆腐花的質感不是滑到驚為天人那種，不過清香爽滑，很有山水豆腐的冰涼感，吃後感覺透心涼，渾身暢快。