影片
更多
2009-08-20
8 瀏覽
對比起下面兩個食評, 這次去到, 似乎食物款式減少了......一去到有一點點唔開心, 因為見到幾張檯都好細, 放的食物唔多...後來發現原來有玄機, 就是熱盤出埸次序有個CYCLE, 即是說其實可以試到的不只眼見這麼多...首先要讚的, 是魚生很新鮮, 而且refill得ok快~ 魚生檯有三文魚, 立魚(出過一次), 油甘魚, 八爪魚, 象拔pong.冷盤有smoked salmon(好新鮮, 味道ok啦...), 阿拉斯加蟹腳(鞋左少少...), 大蝦, 中蝦, 青口(竟然唔好食...), 花螺, salad兩三款, 有一大碟咩色都有既生菜, 好多壽司湯有海鮮周打魚湯(唔知點解紅色的, 冇飲過, 但見到隔離檯拿左幾次...)有個位自己烘包, 細細件, 淡得來質感好好~ 自己發明將麵包布甸既蛋塗上d包度, 好食到暈\切肉檯有羊架, 西冷同豬柳, 每樣都好少, 唔會話擺成晚... 原本好想食西冷, 但見到佢燒到好熟...熱盤有 焗蠔: 有少少似熱食生蠔咁~ 幾好食~ 一出5分鐘之內即刻冇哂...═.═" 白汁焗扇貝: 好正~ 一出10分鐘之內又冇哂...
一去到有一點點唔開心, 因為見到幾張檯都好細, 放的食物唔多...
後來發現原來有玄機, 就是熱盤出埸次序有個CYCLE, 即是說其實可以試到的不只眼見這麼多...
首先要讚的, 是魚生很新鮮, 而且refill得ok快~ 魚生檯有三文魚, 立魚(出過一次), 油甘魚, 八爪魚, 象拔pong.
冷盤有smoked salmon(好新鮮, 味道ok啦...), 阿拉斯加蟹腳(鞋左少少...), 大蝦, 中蝦, 青口(竟然唔好食...), 花螺, salad兩三款, 有一大碟咩色都有既生菜, 好多壽司
湯有海鮮周打魚湯(唔知點解紅色的, 冇飲過, 但見到隔離檯拿左幾次...)
有個位自己烘包, 細細件, 淡得來質感好好~ 自己發明將麵包布甸既蛋塗上d包度, 好食到暈\
切肉檯有羊架, 西冷同豬柳, 每樣都好少, 唔會話擺成晚... 原本好想食西冷, 但見到佢燒到好熟...
熱盤有 焗蠔: 有少少似熱食生蠔咁~ 幾好食~ 一出5分鐘之內即刻冇哂...═.═"
白汁焗扇貝: 好正~ 一出10分鐘之內又冇哂...
天婦羅: 份量好多, 不過都係過一陣就會清左~
煮花螺: 個人不太好, 試過都ok~
清蒸大班: 見過一次~ 冇食
芝士焗茄子: 好好食~ 不過份量好少, 好快冇
仲有baby ribs, 羊肉, 燴牛肉, 鴨胸, 白切雞, 咖喱雞飯, 炒時蔬etc.....
以上樣樣佢好似內部有個cycle咁出, 一晚平均出現2-3次. 個Chef會成日出來巡, 一見到有位空左就會換新野出來,
好處是可以保持品質&新鮮感, 壞處就係食過好食但隨時會冇得再食...
飲品: 檸茶檸水咖啡奶茶自己沖, 仲有d加左水既芒果汁......═ ═"
生果: 新觧菠蘿, 蜜瓜, 哈蜜瓜, 西瓜, 木瓜, 好新鮮好靚~ 臨尾佢話你知buffet仲有15分鐘果陣都仲會refill...
甜品: 好多細細杯既甜品, 有芒果mousse(好食), Blueberry mousse(好食), 薑汁燉蛋(好重薑味但唔辣), Chocolate Cheesecake(ok, 但不是用貴朱古力整...), 燒菠蘿(加左焦糖陣味有點怪...), 木康布甸(ok但用消化餅整的...), 大菜糕etc
Cake有 木瓜Cheesecake: 受得到這個配搭會覺得幾好食, 唔受得就真係唔受得...
Tiramisu: 不錯~
桂花忌廉蛋糕: 三樣野分3層配合成一個cake, 都幾好食既...
麵包布甸: 好好食~~~
以上的又係輪住出...... 不過last 15分鐘都仲會再refill
雪糕是牛奶公司的, 有芝麻, Vanilla, Strawberry同芒果~ 芝麻超級好食...
本來仲有即焗梳乎厘, 又係只出兩次, 諗住遲d食已經冇...>"<
糖水有杏仁糊, 不過是沖粉的, 最差是這個...
service很好, 收野好快, 加水都好快, 好responsive~
環境就有少少嘈... 不過唔關hotel事既~
用了七五折coupon, $202,3一位, 抵食過我上次去黃金海岸啦....
張貼
