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2018-03-25
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The right place 是M1集團旗下的食肆，集團開了不少酒吧餐廳，都深受大家喜愛。今次來到這裏，的確抱着期待的心情，因為集團的質素一向很好。今天晚上，食客都幾多，座無虛席。連外面位置都坐滿了人。幸好，還有一張二人座，我和朋友便可進去。餐廳環境很優雅，坐得舒適，更有一個大屏幕播着歌曲和電影片段，看着身心也舒暢。酒吧餐廳多以西式為主，但這裏卻有香港的中式食物，真令我意外。這裏的避風塘炸物看着很出色，所以我朋友都決定一試。Ginger season $74這個是由菠蘿汁，檸檬汁，薑汁和梳打調配出來的，加上新鮮薑片，讓飲品更加清新。避風塘椒鹽魷魚鬚＄88魷魚鬚用一個點心籠裝着，很精緻。魷魚鬚炸得香脆，椒鹽味道很好。上面更灑上一些薯片，增添香脆口感。魷魚鬚充滿鹹香，而且避風塘的口味讓它增添一點辣度，很惹味。茄子香辣番茄汁扭捲粉配智利銀鱈魚 $198除了茄子，食材還有半乾車厘茄，乾瑤柱和芥蘭苗。這個辣汁很惹味，扭捲粉亦都好彈牙，因為中間空心的關係，吸收了辣醬的精華，超級惹味。銀鱈魚很香滑，外皮煎得很香脆，再沾上濃郁的辣醬，滋味無窮。啤酒漿智利銀鱈魚柳芝士漢堡＄148這個份量夠大，漢堡焗得
今次來到這裏，的確抱着期待的心情，因為集團的質素一向很好。
今天晚上，食客都幾多，座無虛席。連外面位置都坐滿了人。幸好，還有一張二人座，我和朋友便可進去。
餐廳環境很優雅，坐得舒適，更有一個大屏幕播着歌曲和電影片段，看着身心也舒暢。
酒吧餐廳多以西式為主，但這裏卻有香港的中式食物，真令我意外。這裏的避風塘炸物看着很出色，所以我朋友都決定一試。
Ginger season $74
Ginger season
$74
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這個是由菠蘿汁，檸檬汁，薑汁和梳打調配出來的，加上新鮮薑片，讓飲品更加清新。
避風塘椒鹽魷魚鬚＄88
避風塘椒鹽魷魚鬚
$88
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魷魚鬚用一個點心籠裝着，很精緻。魷魚鬚炸得香脆，椒鹽味道很好。上面更灑上一些薯片，增添香脆口感。
魷魚鬚充滿鹹香，而且避風塘的口味讓它增添一點辣度，很惹味。茄子香辣番茄汁扭捲粉配智利銀鱈魚 $198
茄子香辣番茄汁扭捲粉配智利銀鱈魚
$198
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除了茄子，食材還有半乾車厘茄，乾瑤柱和芥蘭苗。這個辣汁很惹味，扭捲粉亦都好彈牙，因為中間空心的關係，吸收了辣醬的精華，超級惹味。
銀鱈魚很香滑，外皮煎得很香脆，再沾上濃郁的辣醬，滋味無窮。
啤酒漿智利銀鱈魚柳芝士漢堡＄148
啤酒漿智利銀鱈魚柳芝士漢堡
$148
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這個份量夠大，漢堡焗得香脆。上面的芝麻讓麵包更添香氣。中間的銀鱈魚很新鮮，而且炸粉夠薄身，很脆。
銀鱈魚的size比漢堡更大，其他食材有鮮番茄，芝士和新鮮生菜，份量夠大體。
薯條炸得香脆，是粗薯，外脆內軟。
最後二人埋單600多元，食物質素確是不錯，而且位於尖沙咀寶勒巷，位置方便，的確係相約朋友的好地方！
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