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2009-04-22
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下班後匯合了他，我們特意走到經常堆滿了等候入座之食客的《峰壽司》那邊打算一試。這間分店位於一田的food court內（但是自成一角的），地方雖小，位子亦不多，可是仍設有迴轉枱或order枱，我們覺得選 order枱也沒所謂（有陣子我還覺得order枱的壽司比迴轉枱的更新鮮呢！），待了約十五分鐘左右便可入座了…這裡供應的是茶包綠茶，杯子挺具特色的…侍應先端來的是挪威三文魚壽司（$15），不知是不是因為我不懂欣賞呢？！我覺得味道跟平時吃到的三文魚差不多…墨魚壽司（$15），是比較少點的款式，別看它薄如蟬翼般，質感卻爽口得來帶點「煙韌」，嚼了十多二十次才能順利嚥下，不過味道亦算不錯…接著是軟殼蟹手卷（$25一客，兩客共$50），份量應該是我們之前於其他壽司店吃到的一至兩倍，店子雖只下了沙律醬調味，味道卻是我們嚐過之中（暫時）最好吃的，這裡的不是只有三數小顆「蟹腳仔殼」且沾滿炸漿的貨式，而是足有半隻軟殼蟹的誠意之作，脆口得來亦有點肉「咬下」，吃至手卷末段時仍有軟殼蟹呢，很抵吃…簡直令我們眼前一亮，嗯，這才是真真正正的軟殼蟹手卷啊！在我們的桌上，當然少不了以下三款：玉子壽司（$12），不見有啥
這裡供應的是茶包綠茶，杯子挺具特色的…
侍應先端來的是挪威三文魚壽司（$15），不知是不是因為我不懂欣賞呢？！我覺得味道跟平時吃到的三文魚差不多…
墨魚壽司（$15），是比較少點的款式，別看它薄如蟬翼般，質感卻爽口得來帶點「煙韌」，嚼了十多二十次才能順利嚥下，不過味道亦算不錯…
接著是軟殼蟹手卷（$25一客，兩客共$50），份量應該是我們之前於其他壽司店吃到的一至兩倍，店子雖只下了沙律醬調味，味道卻是我們嚐過之中（暫時）最好吃的，這裡的不是只有三數小顆「蟹腳仔殼」且沾滿炸漿的貨式，而是足有半隻軟殼蟹的誠意之作，脆口得來亦有點肉「咬下」，吃至手卷末段時仍有軟殼蟹呢，很抵吃…簡直令我們眼前一亮，嗯，這才是真真正正的軟殼蟹手卷啊！
在我們的桌上，當然少不了以下三款：玉子壽司（$12），不見有啥突出之處，我們均覺得《一壽司》的玉子比這裡好吃得多…
腐皮壽司（$9），味道一般，他還說那塊腐皮很「鞋口」。
最後就是鰻魚壽司（$25），份量十足、又厚又長，味道剛剛好且不會太鹹，不俗不俗。
是次連加一共$139（付了齊頭數$140），雖這裡的加一服務費是以四捨五入的方式計算，可是以質素來說，價錢仍算合理，他還不斷說「好抵食～」…整體上食物比上次吃得「一肚氣」的《壽司派》好上十萬倍，他甚至說不要跟《壽司派》相比（因為簡直「無得比」）。另外這裡的服務亦ok，至少侍應會不時走過來為我們添茶（直至我們吃畢了、打算結帳前那一刻）…
我們邊吃邊想起《阿呢》（於am730中連載的可愛四格漫畫）的「鰻魚壽司篇」及「blog友食飯」，哈哈…
ps.尚有更多照片及內容於我的blog內： http://www.pangsy.com/read.php?277
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