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2012-03-12
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收到openrice email邀請我黎食飯,真係受寵若驚, 心諗...寫係邀請殿堂級or資深級食家,但我只係卓越級...點解我會有份呢? anyway, lei個係一個難得o既機會,加上咁o岩唔使返學又有時間,當時出席啦 去之前真係幾緊張下,都有望下dialogue in the dark個網頁了解下, 同埋知係銀杏館煮理都有望下食評...我有d緊張會食d咩野呢,會唔會係我唔食o既野呢...七點三前去到,都只係得小貓幾隻...再隔多一陣就好多人...點左名,齊人原來係二十幾人..工作人員叫我地好去定toliet,因為入黑房之後兩個鐘都唔可以去架喇...仲要放低個人物品係locker同眼鏡都唔帶得....去到咩野人都唔識,感覺有d奇怪...分左4組,都有認識下自己台有咩人,原來有兩位都係卓越級食家同有三位openrice o既staff...好喇....開始一組組就入房...大家都好興奮又緊張,入到去真係黑到伸手不見唔指, 一點光都冇,黑得好切底,都有工作人員帶領我地,一人拎住支"盲公竹",行時又驚踩到人,驚自己撞牆咁...入去行一陣,好快就到我地個位..大家小心地坐底...好成功~~
去之前真係幾緊張下,都有望下dialogue in the dark個網頁了解下, 同埋知係銀杏館煮理都有望下食評...我有d緊張會食d咩野呢,會唔會係我唔食o既野呢...七點三前去到,都只係得小貓幾隻...再隔多一陣就好多人...點左名,齊人原來係二十幾人..工作人員叫我地好去定toliet,因為入黑房之後兩個鐘都唔可以去架喇...仲要放低個人物品係locker同眼鏡都唔帶得....
去到咩野人都唔識,感覺有d奇怪...分左4組,都有認識下自己台有咩人,原來有兩位都係卓越級食家同有三位openrice o既staff...
好喇....開始一組組就入房...大家都好興奮又緊張,入到去真係黑到伸手不見唔指, 一點光都冇,黑得好切底,都有工作人員帶領我地,一人拎住支"盲公竹",行時又驚踩到人,驚自己撞牆咁...入去行一陣,好快就到我地個位..大家小心地坐底...好成功~~
坐底之後, 都摸到台上有咩餐具...有水有杯...要自己斟...都好小心唔敢斟得太多,跟住...就到食喇...食d咩就唔方面透露喇...不過真正第一次唔靠視覺去感受,靠嗅覺, 味覺,觸覺去感受每一種野食, 全程大家討論食到d咩, 氣氛其實係輕鬆o既, 亦都笑料百出...有時我食到o既野,又會有人話食唔到, 有時人地食到o既野,我又feel唔到...要慢慢食先知...好得意,好好笑...
到食埋甜品之後, 為左增高我地個難度,仲要我地要為隔離位整一杯奶茶or 咖啡...要加奶加糖仲有難度...不過我地大家都好醒話剩係要茶得喇...哈哈...最後都有試下加奶飲下...有d就話好夠味, 有d就話好淡...飲埋杯"特飲"之後...我地就返出去光明o既地方喇...
出到去就見到擺左我地係房入面食過d乜比我地睇,原來係....哦...
跟住再邀請serve我地o既工作人員出黎介紹...原來佢地都係失明人士...真係好佩服佢地, 今次對我黎講,我唔會用"玩"去形容,只會用"體驗", 平時年年都有去行奧比斯盲俠行, 只會朦眼行短短十分鐘路程...而今次係兩個鐘o既黑媽媽食飯體驗....一次好難得o既經驗...
由於menu唔方面公佈,係西餐黎,但可以講食材新鮮, 銀杏館出品o既,都係用有機疏菜, 味道都較清,唔會覺得好油膩...而服務我地o既"waiter"都好有禮貌, 令我地有舒服感覺,唔會驚...
今次食o既野其實都唔錯,不過就下次去銀杏館食野先再作詳細comment：）
衷心多謝openrice今次邀請我出席, 可以識到兩位食家同openrice o既staff, 好開心,感謝!
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