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2021-04-03
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這是待客之道，應有的服務水平!?我們今天大概19:27分到店，枱號405，帳單000-3383，消費了$339.9.首先，你們員工上了前菜後，然後該名男店員跟我們說要hold起什麼。我發覺我們吃了前菜後身邊枱的客人，甚至後來到店的客人都已經在吃火鍋了，只有我們吃了前菜後其餘的菜式也沒端上過，我們期間枱子上是空著的，坐了半小時2000分發覺仍然沒人上菜才叫男店員看看什麼一回事，然後跟我們說hold起來，我們發覺之後仍沒採取任何行動只給了我們一個gas 爐，之後我們再叫了一位男經理詢問是什麼一回事，男經理了解後為其向我們作出賠罪及適當的補償。最後免費收取我們一份牛肉及雞肉價錢及放1隻蛋作為補償。最大問題是要客人我們空著肚子呆等半小時，還白白浪費了我們享餐時間！我今天是生日希望來店享受美食和服務，但你們期間有7名店員在場仍沒人留意我們桌子一直空著，相反身邊及後進店的客人都已經在享受火鍋了，對於你們店服務水平是偏低，待客之道是這樣嗎？你們還是知名的一間飲食集團，我從事零售業也得知，上菜後應該要在該單把已上菜的標籤剔號代表已到已上菜作確認，就算單據在收銀機旁打單，你們應該也要確認每一張枱客人上了
我們今天大概19:27分到店，枱號405，帳單000-3383，消費了$339.9.
首先，你們員工上了前菜後，然後該名男店員跟我們說要hold起什麼。我發覺我們吃了前菜後身邊枱的客人，甚至後來到店的客人都已經在吃火鍋了，只有我們吃了前菜後其餘的菜式也沒端上過，我們期間枱子上是空著的，坐了半小時2000分發覺仍然沒人上菜才叫男店員看看什麼一回事，然後跟我們說hold起來，我們發覺之後仍沒採取任何行動只給了我們一個gas 爐，之後我們再叫了一位男經理詢問是什麼一回事，男經理了解後為其向我們作出賠罪及適當的補償。
最後免費收取我們一份牛肉及雞肉價錢及放1隻蛋作為補償。
最大問題是要客人我們空著肚子呆等半小時，還白白浪費了我們享餐時間！
我今天是生日希望來店享受美食和服務，但你們期間有7名店員在場仍沒人留意我們桌子一直空著，相反身邊及後進店的客人都已經在享受火鍋了，對於你們店服務水平是偏低，待客之道是這樣嗎？
你們還是知名的一間飲食集團，我從事零售業也得知，上菜後應該要在該單把已上菜的標籤剔號代表已到已上菜作確認，就算單據在收銀機旁打單，你們應該也要確認每一張枱客人上了什麼菜式，何時再上菜吧，不是應該有顯示每張枱來店時間，叫了什麼菜式嗎？難道沒人會看有那些枱有什麼菜式遺留未上嗎？
你們店員服務態度很差，對客人漠不關心，難道我們半小時空著枱子已吃完在聊天嗎？沒人會確認每一張枱客人有什麼菜式沒來嗎？7名同事，客人不多，都做不到自己去留意自己所跟枱子客人的菜式和做好服務嗎？那你們提供了什麼服務呢？還要收取相關服務費？
客人自助式點？自助式服務？
還要客人等半小時由客人提出為何沒人上菜，身旁所有客人及後到的客人都在享受晚餐，只有我們2人半小時只吃前菜，那套餐剩下來的是？
這是什麼樣的服務，沒人會跟單？
要人教你如何做好飲食業，如何做好待客之道嗎？
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