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2013-04-28
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28-4-2013(日)是日,在青衣替德國老外補習廣東話過後,便坐港鐵來到尖沙咀,再與老朋友 Alvin 一起晚膳,選址在 I-square 內的 阿一海景飯店。阿一 的食府,過往在山東及曼谷旅行時,曾於當地用過膳,反而在香港的 富臨飯店阿一鮑魚 及 阿一海景飯店 就從沒去過。居於溫哥華的 Alvin,也說當地的阿一食府很受華人的愛戴 ;好!既然本月有朋自遠方來,我們今晚就來在 阿一海景飯店 吃飯吧!2013年,阿一海景飯店被米芝蓮評判踴升為二星級食府,據說評判就是特別喜歡這裡的招牌沙窩炒飯。是次,我也最想說說這個名物 。這個被報道譽為富豪級的揚州炒飯,過往我在山東及曼谷旅行時,在阿一的食府也未有機會吃過這道招牌菜呢!好!是次一定要試試它啊!廚師會即席揮亳,推餐車至客人桌旁邊,將飯「翻兜」炒至微焦,然後上桌。賣相非常吸引,鮮蝦肉足料,大大粒上桌,新鮮可口;另也有豐滿的叉燒、蝦仁、蔥花等材料,咬感+足;炒飯乾身,粒粒分明,爽口煙韌,瑤柱味起點睛之效,油膩感大減。鑊氣非常強勁,一碗炒飯真的竟可散發讓全店芳香。一窩炒飯竟可炒到如此的神奇地步!佩服、佩服!埋單共約 $2600,超滿足的一餐
是日,在青衣替德國老外補習廣東話過後,便坐港鐵來到尖沙咀,再與老朋友 Alvin 一起晚膳,選址在 I-square 內的 阿一海景飯店。
阿一 的食府,過往在山東及曼谷旅行時,曾於當地用過膳,反而在香港的 富臨飯店阿一鮑魚 及 阿一海景飯店 就從沒去過。居於溫哥華的 Alvin,也說當地的阿一食府很受華人的愛戴 ;好!既然本月有朋自遠方來,我們今晚就來在 阿一海景飯店 吃飯吧!
2013年,阿一海景飯店被米芝蓮評判踴升為二星級食府,據說評判就是特別喜歡這裡的招牌沙窩炒飯。是次,我也最想說說這個名物 。
埋單共約 $2600,超滿足的一餐!
要再努力補習賺錢,希望下次再來!
這裡的沙窩炒飯,更勝鮑參翅肚!
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