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2022-08-28
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在這美食雲集的旺角，要在這生存，那肯定少不了自己的特色了！這間就以麵拌以優質的咖啡來作賣點，不過我就不太喝咖啡的，下次有機會再帶朋友來這裡喝他的咖啡！牛隊長湯麵（８８元）愛吃牛的必點的一個麵，一次過包括了四款不同部位的牛，分吃有牛肚，牛筋，牛腩和澳洲和牛封門柳，還有最佳拍檔的蘿蔔！牛肚爽嫩，牛筋滑嫩，牛腩入味鬆化，澳洲和牛封門柳肉質柔軟多汁。送到來看到上面滿滿的滿，真的很滿足！湯底喝起來濃香，牛骨味濃，帶點甜，配上大量的蔥花提供香味！麵我選了烏冬，吃起來爽滑彈牙！黃金炸生蠔（４５元，套餐減３元）炸得表面非常香脆，再拌以鹹蛋黃，增加了鹹香的味道，內裡的生蠔蠔味香濃！甜酸骨（３８元）這個有點像燒味店的燒排骨！這感覺是先煮完再塗上蜜糖去燒了一下的，看到表面焦焦的感覺！吃起來味道挺濃的，鹹鹹甜甜的，挺惹味，肉質彈牙，而且肉挺多的！牛油果蝦多士（兩件）（４８元）多士挺大的一件，而且可以看出牛油果是加得挺多的！多士吃起來非常酥脆，配上綿滑的牛油果和爽滑的蝦仁，味道出奇的配合，挺吸引的！紅豆泡沫（３０元，套餐減１０元）這個就像是高級版的紅豆冰，上面有一次泡泡來增加口感，中間的是牛奶，最底的是香甜沙沙
牛隊長湯麵（８８元）
牛隊長湯麵
$88
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愛吃牛的必點的一個麵，一次過包括了四款不同部位的牛，分吃有牛肚，牛筋，牛腩和澳洲和牛封門柳，還有最佳拍檔的蘿蔔！牛肚爽嫩，牛筋滑嫩，牛腩入味鬆化，澳洲和牛封門柳肉質柔軟多汁。送到來看到上面滿滿的滿，真的很滿足！湯底喝起來濃香，牛骨味濃，帶點甜，配上大量的蔥花提供香味！麵我選了烏冬，吃起來爽滑彈牙！
牛隊長湯麵
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黃金炸生蠔（４５元，套餐減３元）
黃金炸生蠔
$48
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炸得表面非常香脆，再拌以鹹蛋黃，增加了鹹香的味道，內裡的生蠔蠔味香濃！
甜酸骨（３８元）
甜酸骨
$38
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這個有點像燒味店的燒排骨！這感覺是先煮完再塗上蜜糖去燒了一下的，看到表面焦焦的感覺！吃起來味道挺濃的，鹹鹹甜甜的，挺惹味，肉質彈牙，而且肉挺多的！
牛油果蝦多士（兩件）（４８元）
牛油果蝦多士（兩件）
$48
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多士挺大的一件，而且可以看出牛油果是加得挺多的！多士吃起來非常酥脆，配上綿滑的牛油果和爽滑的蝦仁，味道出奇的配合，挺吸引的！
紅豆泡沫（３０元，套餐減１０元）
紅豆泡沫
$40
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這個就像是高級版的紅豆冰，上面有一次泡泡來增加口感，中間的是牛奶，最底的是香甜沙沙的紅豆，拌勻以後，喝起來紅豆味挺香，不過這甜度會有點高！
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