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2022-07-31
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在食店林立的荃豐中心裡，這間賣的菜式真的算是比較特別的，而且還有比較少見的香酥鴨，現場即叫即弄的，相比起其他的更令人好奇！但今天只是來吃午餐，就吃了其他嘗一下味道！蔥油排骨飯（４８元）排骨是即叫即炸得，用上吉列的煮法，表面炸得非常香，外脆內嫩的，排骨吃起來肉質鬆化，有肉香！而蔥油就用上滬菜的作法，慢慢用油來炸香蔥，來迫出蔥油，所以吃起來的味道會更香濃，而且排骨面上也放了炸香的蔥就大約明白了製作的過程是怎樣了！而且這個蔥油吃起來不單有濃濃的蔥香，還帶有鹹鹹甜甜的味道，所以拌起飯上來非常惹味！上湯雲吞＋麵（４０元）雲吞一共有四個，都是純肉餡中間夾了小量的蔥，吃起來肉香十足，雲告皮滑嫩！麵是用上比較滑嫩的一款。而湯底喝起來會比較清淡，帶有胡椒香和蔥香。汽水（跟餐６元）
蔥油排骨飯（４８元）
蔥油排骨飯
$48
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排骨是即叫即炸得，用上吉列的煮法，表面炸得非常香，外脆內嫩的，排骨吃起來肉質鬆化，有肉香！而蔥油就用上滬菜的作法，慢慢用油來炸香蔥，來迫出蔥油，所以吃起來的味道會更香濃，而且排骨面上也放了炸香的蔥就大約明白了製作的過程是怎樣了！而且這個蔥油吃起來不單有濃濃的蔥香，還帶有鹹鹹甜甜的味道，所以拌起飯上來非常惹味！
上湯雲吞＋麵（４０元）
上湯雲吞＋麵
$40
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雲吞一共有四個，都是純肉餡中間夾了小量的蔥，吃起來肉香十足，雲告皮滑嫩！麵是用上比較滑嫩的一款。而湯底喝起來會比較清淡，帶有胡椒香和蔥香。
汽水（跟餐６元）
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