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2012-02-28
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大局當晚食友劈頭一句問是否用新鮮雞,我想今時今日以二百零蚊吃到新鮮雞實在難以置信吧?作為招牌的炸子雞,這裡用的雞不會過肥,也早到皮脆而肉滑,也因為是冰鮮雞,所以雞胸部份也鬆化,雞味一般勝在醃的功夫到家,以當晚的水準而言,是抵吃之選。
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