Monster Sushi (已結業)

曾聽說 Monster Sushi 的出品是不甚突出 , 只不過是胡里胡塗的分店開完一間又一間 , 位置偏僻亦非大街大巷 , 存在感不重。 為了實地親身體驗 , 我們走到最新的利舞臺廣場分店 , 這夜的 Monster Sushi 金光燦爛。所有壽司刺身均來自師傅這裏... 餐廳後方的矚目和風畫 是晚女侍應主動走到客人面前推銷「直送海鮮」。 (左) 碎蔥吞拿魚腩軍艦 $ 32 (右) 螢光魷魚沖漬軍艦 $ 39最討喜是嚐出紫菜是存在有鮮活的味道 , 讓整件軍艦添注靈魂。 「直送海鮮」の 赤目張 $ 120 入口新鮮 , 魚肉彈性緊緻 , 魚味較淡口。 (左) 左口魚邊壽司 $ 28 (右) Monster 壽司 $ 49壽司飯已經預早調味 , 吃的時候是無需再蘸任何醬油 , 左口魚肉結實 , 魚油亦非常豐富 , 與飯糰一起吃 , 剛好；Monster 壽司是創作壽司 , 飯糰做底 , 巨型帆立貝、吞拿魚蓉、三文魚子、海膽 , 層層疊疊 , 口味精彩。 吉列芝士慢烤雞肉蘆筍卷 $ 42 吉列外層是炸得通透俐落 , 慢烤雞肉保存肉嫩多汁 , 熱溶芝士加上鮮嫩蘆筍 , 多層層次口感。 芝