太興 (新文華中心)

營業中

休息中

Item: 太興 (新文華中心)
Rating: 4
Author: 食家達達人

TAI HING (New Mandarin Plaza)

49 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1453

尖沙咀

$51-100

港式燒臘茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	太興 (新文華中心)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	太興 (新文華中心)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

食家達達人

等級4

535

嚐過太興的早餐, 嚐過太興的晚飯小菜. 今天終於嘗試太興午餐.太興之所以咁貴, 因為用料足, 吃完你會認為值回票價. 喇沙米線原以為是是旦旦, 點知出來效果一流. 湯底當然是喇沙口味, 辣味可以接受. 有點點的蝦香味, 如果真的有用蝦做湯底再加分~配料有雞蛋, 蟹柳, 豆腐卜, 炸魚片頭, 大蝦. 材料都入晒味, 一早跟喇沙湯底融和了.米線本身不容易索味, 如果米線換上米粉, 可能會更可口. 或者喇沙本身多用米粉, 食慣覺得好味.最後湯底都飲埋, 好飽. 熱柚子蜜害怕會太過熱氣, 餐飲要了柚子蜜.像超市買的韓國柚子蜜, 除了水, 仲有柚子皮, 口感十足.甜味剛好, GOOD!整體上太興給我另一種新鮮感, 一直以來覺得只有通粉的早餐系列, 以及蒸魚的晚餐系列, 就是太興本性. 但原來喇沙都做得好出色, 只係價錢略貴. 而且附近食肆多的是, 要在尖東區突圍並唔容易.

嚐過太興的早餐, 嚐過太興的晚飯小菜. 今天終於嘗試太興午餐.

太興之所以咁貴, 因為用料足, 吃完你會認為值回票價.

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喇沙米線
原以為是是旦旦, 點知出來效果一流.
湯底當然是喇沙口味, 辣味可以接受. 有點點的蝦香味, 如果真的有用蝦做湯底再加分~
配料有雞蛋, 蟹柳, 豆腐卜, 炸魚片頭, 大蝦. 材料都入晒味, 一早跟喇沙湯底融和了.
米線本身不容易索味, 如果米線換上米粉, 可能會更可口. 或者喇沙本身多用米粉, 食慣覺得好味.
最後湯底都飲埋, 好飽.

熱柚子蜜
害怕會太過熱氣, 餐飲要了柚子蜜.
像超市買的韓國柚子蜜, 除了水, 仲有柚子皮, 口感十足.
甜味剛好, GOOD!

整體上太興給我另一種新鮮感, 一直以來覺得只有通粉的早餐系列, 以及蒸魚的晚餐系列, 就是太興本性. 但原來喇沙都做得好出色, 只係價錢略貴. 而且附近食肆多的是, 要在尖東區突圍並唔容易.