滾喜火鍋專門店 (已結業)

旺角通菜街的餐廳越開越多，這次跟朋友找到了這家雞煲火鍋，任食芝士雞煲再加任食火鍋都只是$178一位，如果6pm前或9pm後入座更是每位$158，這次9點後來很划算呢！一開始先選三重芝士雞煲或是秘制麻辣雞煲，因為不太吃辣的關係所以選了芝士雞煲等了大概10分鐘雞煲就來到了！要再煮一下就可以吃了一夾起雞肉就可以看到芝士的拉絲，每一件雞都被芝士包著，雞肉因為按時剛剛煮好，所以肉質完全不韌很滑嫩。吃完雞煲就可以調醬料準備吃火鍋，醬料的選擇也挺足的。吃火鍋一開始當然要點各式各樣的肉類，這類很多肉類都是任食的，有雪花肥牛、黑豚肉、羊肉卷、滑雞、豬頸肉等。豬頸肉跟肥牛是最愛，肥牛不會散開很有口感；豬頸肉更是爽口，encore幾次呢！其他火鍋配料有20種選擇，雲吞、餃子那些看到店員即包的，皮不會過厚，餡料調味足夠，不額外加醬料也可以！其他的配料中海膽丸跟黑椒腸是比較特別，海膽丸裡面的醬料會爆出來，黑椒腸很有台灣的味道。菇類也有十多種選擇，吃火鍋當然少不了白蘿蔔跟粟米，蘿蔔沒有渣很鮮甜。飲品也是任飲的，有火鍋必備的竹蔗茅根下下火，可以看到裡面的材料，而且不會過甜，吃火鍋再喝一口冰涼的就最好不過。