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2021-11-24
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餐廳由大坑搬咗去天后嘅新鋪，餐廳氣氛幾high class+有新鮮食材，仲有驚喜嘅烹調方法🤩，今次第一次就試咗佢個lunch🥰 Lunch Set 分4個價錢💰380牛肉午餐｜💰430 海鮮午餐｜💰480 廚師精選午餐｜💰1280 精選午餐 我哋五個人除咗lunch set，share咗美國肉眼扒💰460，因為佢個餐得簿燒牛肉所以有扒係正啲嘅好似圓滿啲🤣廚師精選午餐 (一人前) 💰480 ✨是日前菜 - 三文魚子茶蒸碗💫評分: 7.7/10📝海量鮮甜嘅三文魚子同嫩滑嘅，魚子嘅鹹鮮味令雞蛋更鮮味✨大蝦💫評分: 8/10📝蝦向咗蒜蓉牛油汁，蝦彈牙爽口😋，簡單嘅美味 ✨甘鯛魚💫評分: 9.7/10📝法國餐嘅擺盆，側面有紫蘇花，魚皮炸到超級脆卜卜，從來冇試過食魚皮係咁脆，超有驚喜🥰，魚肉保持細滑，覺得食呢味餸都已經值回票價，唔怪得知佢係得獎嘅甘鯛魚菜式，配紫菜南瓜汁好似食緊fusion，皮脆肉嫩果然係招牌菜💯💯💯 ✨牛肉薄燒 Sliced Beef💫評分: 7.8/10📝牛肉🐮薄身大塊，配蒜片，燒至medium rare，鎖住肉汁， 入口即溶，我自己都係鍾意食扒多啲🤣 ✨炒時令蔬菜💫評分:
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Lunch Set 分4個價錢
💰380牛肉午餐｜💰430 海鮮午餐｜💰480 廚師精選午餐｜💰1280 精選午餐
我哋五個人除咗lunch set，share咗美國肉眼扒💰460，因為佢個餐得簿燒牛肉所以有扒係正啲嘅好似圓滿啲🤣
廚師精選午餐 (一人前) 💰480
✨是日前菜 - 三文魚子茶蒸碗
💫評分: 7.7/10
📝海量鮮甜嘅三文魚子同嫩滑嘅，魚子嘅鹹鮮味令雞蛋更鮮味
大蝦
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✨大蝦
💫評分: 8/10
📝蝦向咗蒜蓉牛油汁，蝦彈牙爽口😋，簡單嘅美味
甘鯛魚
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✨甘鯛魚
💫評分: 9.7/10
📝法國餐嘅擺盆，側面有紫蘇花，魚皮炸到超級脆卜卜，從來冇試過食魚皮係咁脆，超有驚喜🥰，魚肉保持細滑，覺得食呢味餸都已經值回票價，唔怪得知佢係得獎嘅甘鯛魚菜式，配紫菜南瓜汁好似食緊fusion，皮脆肉嫩果然係招牌菜💯💯💯
✨牛肉薄燒 Sliced Beef
💫評分: 7.8/10
📝牛肉🐮薄身大塊，配蒜片，燒至medium rare，鎖住肉汁， 入口即溶，我自己都係鍾意食扒多啲🤣
✨炒時令蔬菜
💫評分: 7.4/10
📝用咗泰國嗰種芽菜，會覺得如果係炒雜菜會開心啲，因為未必個個人都啱食，同埋同鐵板燒唔係幾match，炒得唔會好油膩
櫻花蝦炒飯
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櫻花蝦炒飯
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✨櫻花蝦炒飯、漬物 、湯
💫評分: 8.8/10
📝櫻花蝦令到炒飯更加鮮，用嘅蛋牌子都好講究，係有而家都算買斷市嘅蘭王牌雞蛋，用蘭王食得出蛋味香濃，顏色係更加橙，炒到粒粒分明，師傅用之前牛肉留來炒飯，鐵板燒嘅靈魂所在就係炒飯，呢款炒飯比平時嘅乾爽，色彩繽紛，配埋漬物同麵豉湯🥣
✨咖啡/雪糕
💫有綠茶雪糕、柚子雪葩、芝麻雪糕可以揀，太滯可以揀飲black coffee，perfect ending🤣
鐵板燒·鑄 𝕀 𝕄 𝕋𝕖𝕡𝕡𝕒𝕟𝕪𝕒𝕜𝕚 𝕒𝕟𝕕 𝕎𝕚𝕟𝕖
📍天后電氣道68號金輪天地1樓
(天后🚇 A2出口行2分鐘就到)
💫評分: 8.9/10
💬食材新鮮，每一道菜都好食，最impressive一定係甘鯛魚，係會令我再想嚟食，夜晚價錢真係有啲貴，所以覺得lunch有呢個甘鯛魚已經令我好滿足，為我地準備嘢食嘅師傅同我地都好好傾，overall service都幾好，上菜會解釋菜色，食物質素高，recommend特別節日可以嚟🥳要提前預訂先book到weekend lunch，預訂當日要即刻online俾💰300/head嘅訂金，呢間野真係好受歡迎🥰，推介🥳
❣️再訪？🅈🄴🅂
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