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2023-11-09
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位於銅鑼灣的港式茶餐廳，裝修華麗，環境企理， 地方光猛，座位舒適。食物選擇繁多，中西式常餐都有，全部都是即點即製作，坐在外邊也聽到廚房下油鑊的聲音。麵包：美味吞拿魚包外面有一整個麵包櫃，全部都是傳統的港式麵包，晚上時份都所剩無幾了。麵包鬆軟，比平日的麵包體型大，入面有吞拿魚及粒粒蛋白。小食類：脆炸雞髀雞髀炸得金黃皮脆，保留雞髀原有的肉汁，旁邊還有沙律伴碟，減去膩感。精美小菜：招牌酸菜魚大大盤的份量，約二至三人份，酸菜湯拌白飯吃，很開胃、下飯。湯底不太酸，辣度也不高，易入口。大量的魚片鋪面，底下有蓮藕片、金菇、酸菜、萵筍、雲耳。魚片口感嫩滑，略有骨絲。秘製XO醬鐵板炒粉麵：XO醬鐵板牛肉炒一丁鐵板呈上，上枱時還在冒煙。牛肉大片，加入麵、雞蛋、三色椒、芽菜、韭菜等材料一齊炒，以XO醬調味，麵條吸收了醬汁，十分鹹香惹味。
食物選擇繁多，中西式常餐都有，全部都是即點即製作，坐在外邊也聽到廚房下油鑊的聲音。
麵包：美味吞拿魚包外面有一整個麵包櫃，全部都是傳統的港式麵包，晚上時份都所剩無幾了。
麵包鬆軟，比平日的麵包體型大，入面有吞拿魚及粒粒蛋白。
小食類：脆炸雞髀雞髀炸得金黃皮脆，
保留雞髀原有的肉汁，旁邊還有沙律伴碟，減去膩感。
精美小菜：招牌酸菜魚大大盤的份量，約二至三人份，酸菜湯拌白飯吃，很開胃、下飯。湯底不太酸，辣度也不高，易入口。
大量的魚片鋪面，底下有蓮藕片、金菇、酸菜、萵筍、雲耳。
魚片口感嫩滑，略有骨絲。
秘製XO醬鐵板炒粉麵：XO醬鐵板牛肉炒一丁鐵板呈上，上枱時還在冒煙。
牛肉大片，加入麵、雞蛋、三色椒、芽菜、韭菜等材料一齊炒，以XO醬調味，麵條吸收了醬汁，十分鹹香惹味。
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