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2023-10-05
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位於灣仔日街一號順好樓地舖的Blend & Grind，是一間相當有情調的酒吧餐廳。筆者和朋友在週五晚上六時半左右到達，剛巧當晚有些外籍人士正在舉行休閒聚會，各人都拿着一杯啤酒，一邊小酌、一邊談天。筆者和朋友當晚共點了三款小食和兩杯飲品，在餐廳內渡過了一個輕鬆愉快的週五晚上。。📌Night Baos - Philly Cheese Steak - $78烤牛肉眼芝士包Ribeye, onions, feta, pomegranate, pickled onions(2 Baos per portion)首先上桌的是餐廳的招牌小食Night Bao，配料有肉眼、洋蔥、菲達芝士（feta cheese）、紅石榴（Pomegranate）、醃紅洋蔥。肉眼煎得剛剛好，熟度適中，質感頗為香口，配上Juicy的紅石榴粒，面頭的配料令Night Bao的味道更為豐富及有層次。。刈包外面烘得微脆，裡面的質感仍能保持鬆軟。。一份Night Baos有兩件，可以和朋友一起享用。📌Cheesy Meatballs - $128芝士蕃茄肉丸In Spicy tomato sauce肉丸熱騰騰地上桌了。軟綿綿的
筆者和朋友當晚共點了三款小食和兩杯飲品，在餐廳內渡過了一個輕鬆愉快的週五晚上。
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📌Night Baos - Philly Cheese Steak - $78
烤牛肉眼芝士包
Ribeye, onions, feta, pomegranate, pickled onions
(2 Baos per portion)
首先上桌的是餐廳的招牌小食Night Bao，配料有肉眼、洋蔥、菲達芝士（feta cheese）、紅石榴（Pomegranate）、醃紅洋蔥。
肉眼煎得剛剛好，熟度適中，質感頗為香口，配上Juicy的紅石榴粒，面頭的配料令Night Bao的味道更為豐富及有層次。
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刈包外面烘得微脆，裡面的質感仍能保持鬆軟。
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一份Night Baos有兩件，可以和朋友一起享用。
📌Cheesy Meatballs - $128
芝士蕃茄肉丸
In Spicy tomato sauce
肉丸熱騰騰地上桌了。軟綿綿的芝士配上肉味頗為濃厚的豬肉丸子，朋友吃得津津有味。面頭撒上了少許香葉及辣椒粉，令菜式味道更為多元。
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蕃茄醬汁微辣，首先會感受到蕃茄清新的味道，辣味會在後方慢慢滲出。醬汁的份量豪爽又充足，每粒肉丸也能沾到醬汁。
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📌Boneless Buffalo Wings - $98
無骨水牛雞翼
with ranch sauce （田園沙律醬）
這道小食採用了無骨雞柳件，吃起來啖啖肉，相當過癮方便。水牛醬開胃又濃郁，一眨眼就吃光整碟小吃了。
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田園沙律醬（Ranch）主要由乳酪、鹽、大蒜、洋蔥、香草等而成。輕輕沾上少許田園沙律醬，令水牛雞件增添了大蒜和香草的味道。
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📌Smoothie - Berry Bomb
Ingredients: Strawberry, Blueberry, Raspberry, Banana, Coconut Milk & Water
材料：草莓、藍莓、紅莓、香蕉、椰漿、清水
朋友點了一杯無酒精的果汁Smoothie，首先會感受到洶湧澎湃的莓子味，香蕉和椰香則會在後段慢慢滲出。
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店內還有其他Smoothie 提供。
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📌Truffle Margarita (Limited)
Ingredients: Tequila, Cointreau, lime, lime juice, salt, crushed ice, Truffle oil
輕輕攪拌飲品，松露的味道慢慢湧出來。Tequila的味道濃烈，整體感覺頗為和諧。
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