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2018-12-09
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週未是與一眾長輩聚餐的日子,深知他們喜好飲茶,而彩福又是知名的中式酒家,那就約幾家長輩一齊往石門彩福飲早茶吧!彩福慣做婚宴,因此裝潢瑰麗時尚,環境舒適。點心及小菜選擇多樣化,其中還有數款得獎點心,趁人齊當然要點些試試。濃湯蘿蔔燒骨腩煲湯底有著蘿蔔牛腩的味道,肉味與蘿蔔味相輔相承。海皇帶子餃上枱時的賣相跟點心紙上的相片一樣,以綠豌豆做類似金魚的眼睛,外皮煙韌,餡料充足,配以蝦蛟及西芹。蘿蔔糕其他酒樓的蘿蔔糕通常只有三件,這間酒樓卻有四件,蘿蔔味道濃郁。黑醋咕嚕質感肉脆外軟,以黑醋調味,更見酸酸甜甜的味道,份外醒胃,大人小朋友都喜歡。
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