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2015-11-09
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週六下午，為剛回港o既契妹充當柴可夫遠赴旺角，下午茶時間當然係要喺商場內坐底歇一歇啦，地點由俾錢嗰個話事 。契妹唔知係有意定無意呢，居然揀咗一間OpenRice上仍未出現o既「Passion by Gerard Dubois」 。其實「Passion」喺港九新界已有多間分店，小肥不時都會路經其灣仔店舖，無奈店子經常滿座，所以一路都未有機會幫襯，真係冇諗過第一次光顧會去到朗豪坊新店咁遠 。位於商場電梯旁o既「Passion」樓底頗高，門面天花裝修成二樓陽台咁，間隔開揚通爽，同時又不失光猛，望落去似乎係四樓眾多咖啡室最爆場o既一間 。餐室四周都有麵包o既蹤跡，先有牆上o既麵包海報。再有正門假焗爐內o既麵包模型。爐前o既樹幹上擺放有多款袋裝包點，好有大自然氣息。 入內以木為主o既裝潢感覺好似一個屋企咁 ，架上以廚具、盆栽、牆鐘等作擺設，極居家庭溫暖。咖啡廳以快餐店形式經營，食客於櫃面點好食物，付款過後即可提取食物返回自選座位。餐具全為自助式。餐桌上可見多本彩式圖冊，列印出餐店所提供o既各款食物及飲品，客人可預先選擇好方才購買食品。中央o既開放式廚房被多個透明玻璃雪櫃圍繞，陳列出
其實「Passion」喺港九新界已有多間分店，小肥不時都會路經其灣仔店舖，無奈店子經常滿座，所以一路都未有機會幫襯，真係冇諗過第一次光顧會去到朗豪坊新店咁遠 。
位於商場電梯旁o既「Passion」樓底頗高，門面天花裝修成二樓陽台咁，間隔開揚通爽，同時又不失光猛，望落去似乎係四樓眾多咖啡室最爆場o既一間 。
餐室四周都有麵包o既蹤跡，先有牆上o既麵包海報。
再有正門假焗爐內o既麵包模型。
爐前o既樹幹上擺放有多款袋裝包點，好有大自然氣息。
入內以木為主o既裝潢感覺好似一個屋企咁 ，架上以廚具、盆栽、牆鐘等作擺設，極居家庭溫暖。
咖啡廳以快餐店形式經營，食客於櫃面點好食物，付款過後即可提取食物返回自選座位。
餐具全為自助式。
餐桌上可見多本彩式圖冊，列印出餐店所提供o既各款食物及飲品，客人可預先選擇好方才購買食品。
中央o既開放式廚房被多個透明玻璃雪櫃圍繞，陳列出精美艷麗o既西餅甜點 。
身處櫃後有多位年輕o既服務生，店內雖然人山人海，但佢地仍能保持友善o既態度，客氣地給予樣品免費試食，耐心地為每一位客人提供優質o既服務，一有時間更會即時出大堂清理不潔o既枱面，衛生意識水平高，訓練果然有素 。
外賣麵包，即點即磅，透明度高。
XO仔喺度等契妹食佢時差o既宵夜沙律時，先叫咗杯鎮店熱朱古力「Passion Chocolat Chaud」。
因為驚杯朱古力會好溜，所以就同時叫定杯「Double Espresso」，諗住用黎化解一下。
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