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2024-01-21
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今日約了朋友來到「El Gordo」，朋友專登找到這間墨西哥菜的餐廳。El Gordo的裝潢設計採用了半開放式的風格，並且融合了南美洲的裝飾元素，營造出一種獨特的氛圍。我們一走進餐廳，就被其裝飾所吸引。牆上掛滿了色彩繽紛的南美洲藝術品，裝水的杯子亦都富有特色。週末約朋友來這裡閒談午餐一流。作為墨西哥菜，餐廳的主打食物就是最聞名的Taco。餐廳有多種Taco 選擇，亦有不少Main 主食提供。⚭ 1. 五花肉玉米卷（Panceta de Cerdo）我們選了其中一個玉米卷 Tortilla。這個玉米卷主要由五花肉、洋蔥組成，再配上蛋黃醬和牛油果醬。玉米卷的外皮鬆軟，裡面包裹著經切粒炒香後的多汁五花肉，再沾上兩款醬，口感豐富而美味。非常適合亞洲人的口味。⚭ 2. 雜菜墨西哥芝士餡餅（Veggie Quesadilla）知道Quesadilla在墨西哥菜中亦是非常出名。這道菜是用墨西哥薄餅卷(Tortilla Pocket)包裹著各種新鮮的瓜類和濃厚芝士。每一口都能品嚐到瓜類的清新爽口和芝士濃郁，口感豐富多層次。即使不是肉類作餡料亦都非常好食，適合素食者或者喜歡輕食的朋友食用。⚭ 3. 烤三
Tacos
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作為墨西哥菜，餐廳的主打食物就是最聞名的Taco。餐廳有多種Taco 選擇，亦有不少Main 主食提供。
⚭ 1. 五花肉玉米卷（Panceta de Cerdo）我們選了其中一個玉米卷 Tortilla。這個玉米卷主要由五花肉、洋蔥組成，再配上蛋黃醬和牛油果醬。玉米卷的外皮鬆軟，裡面包裹著經切粒炒香後的多汁五花肉，再沾上兩款醬，口感豐富而美味。非常適合亞洲人的口味。
五花肉玉米卷
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五花肉玉米卷
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知道Quesadilla在墨西哥菜中亦是非常出名。這道菜是用墨西哥薄餅卷(Tortilla Pocket)包裹著各種新鮮的瓜類和濃厚芝士。每一口都能品嚐到瓜類的清新爽口和芝士濃郁，口感豐富多層次。即使不是肉類作餡料亦都非常好食，適合素食者或者喜歡輕食的朋友食用。
雜菜墨西哥芝士餡餅
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雜菜墨西哥芝士餡餅
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嚐了tacos 之外，亦都想看看El Gordo的主食是否一樣出色。廚師將三文魚柳烤至剛好熟透，能夠保持魚肉的鮮嫩和美味。再搭配上新鮮的時蔬和薯蓉及特製的醬汁，這道菜既健康又好食。除了taco 之外，我亦推介大家可以點這道烤三文魚塊。
烤三文魚塊
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烤三文魚塊
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咖啡味道濃郁香醇，奶泡調得綿密。
Cappuccino
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