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2022-05-25
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好耐以前食過好幾次，次次都係為咗個窩夫去食，因為其他嘢食都一般般。但係聽聞餐廳換咗老細，於是有日經過就再試一次，果然好咗唔少。叫咗個蔥油豬排乾拌刀削麵，炸衣酥脆鬆口，豬排肉質彈牙唔柴，唯獨蔥油香味較弱，唔係好食到蔥味。小菜有花生同四季豆，四季豆蒜味足但係調味清爽，作爲開胃菜確實不錯。可惜刀削麵有啲偏油膩，同時可能因為太多油嘅緣故，唔係好食到刀削麵嘅味道。不過麵嘅質地都有咬勁，還算不錯。另外叫咗個蒜泥白肉，同某米線店嘅蒜泥白肉唔同，呢度嘅蒜泥白肉十分清爽。冇重油重鹽嘅調味，只有適量嘅蠔油辛香料作點綴，完全唔怕食完一口蒜味影響品嚐其他菜式。如果椰菜絲可以再切幼身啲就更加完美。另外呢道菜上菜時間有啲耐，足足等咗4個字先到，食到後面已經有小小飽，不過都無影響我清曬佢。另外我仲叫咗被朱古力口味嘅奶蓋珍珠奶茶，不過冇影到相。雖然有奶蓋同朱古力呢啲味道偏重嘅食物，但係都冇掩蓋到茶本身嘅香味，成杯嘢味道既有層次又和諧。如果珍珠煮得再彈牙就好啦！整體嚟講有小小小小貴，不過條氣都係順嘅，應該得閒會再encore
蔥油豬排乾拌刀削麵
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叫咗個蔥油豬排乾拌刀削麵，炸衣酥脆鬆口，豬排肉質彈牙唔柴，唯獨蔥油香味較弱，唔係好食到蔥味。小菜有花生同四季豆，四季豆蒜味足但係調味清爽，作爲開胃菜確實不錯。可惜刀削麵有啲偏油膩，同時可能因為太多油嘅緣故，唔係好食到刀削麵嘅味道。不過麵嘅質地都有咬勁，還算不錯。
蒜泥白肉
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另外叫咗個蒜泥白肉，同某米線店嘅蒜泥白肉唔同，呢度嘅蒜泥白肉十分清爽。冇重油重鹽嘅調味，只有適量嘅蠔油辛香料作點綴，完全唔怕食完一口蒜味影響品嚐其他菜式。如果椰菜絲可以再切幼身啲就更加完美。另外呢道菜上菜時間有啲耐，足足等咗4個字先到，食到後面已經有小小飽，不過都無影響我清曬佢。
另外我仲叫咗被朱古力口味嘅奶蓋珍珠奶茶，不過冇影到相。雖然有奶蓋同朱古力呢啲味道偏重嘅食物，但係都冇掩蓋到茶本身嘅香味，成杯嘢味道既有層次又和諧。如果珍珠煮得再彈牙就好啦！
整體嚟講有小小小小貴，不過條氣都係順嘅，應該得閒會再encore
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