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2018-12-01
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最近兩星期前，經過上環文咸東街，樓上燕窩莊對面開了一間新酒吧西餐廳 <Clicked 擊>！當時，我走到餐廳門口看看餐牌時，熱情又擁有 model 高佻好身材的靚女老闆娘走出來向我推介，供應 fusion 菜式！亦可以包場！全日不收加一服務費，食客可隨意俾 tips！由於現時仍是試業的關係，只收現金！剛剛踏入12月，酒吧西餐廳的格局，已佈置簡單的聖誕裝飾！此外，老闆娘亦強調餐廳由她做室內設計！認真叻女！她真是美貌與智慧並重！以 Lunch menu 為例，我發覺部份偏向泰式！鮮椰子肉南薑香茅沙律我見碟沙律份量都算少，只見在碟子中間的一小堆！ 用上柔軟鮮嫩的新鮮椰子肉、清爽帶煙韌的泰國青木瓜絲、清涼帶清爽的青瓜片、清香的香茅、清新的薄荷葉、口感討好，食落似是加入檸檬汁，味道清酸帶辣！既開胃又刺激味蕾！菠蘿海鮮臘腸炒飯 $98 落單後不久，便聽到廚房傳出炒嘢的聲音！相信很有鑊氣呢！令我好期待呀！一上枱，已經香氣撲鼻！ 配料包括：菠蘿粒、迷你帶子粒、蝦肉、臘腸絲...等；以辣椒粒及黑椒粒提味，惹味得來微辣，色香味俱全！飯粒炒得乾身、粒粒分明又均勻上色夠鹹，細心一看，原來加入一
當時，我走到餐廳門口看看餐牌時，熱情又擁有 model 高佻好身材的靚女老闆娘走出來向我推介，供應 fusion 菜式！亦可以包場！全日不收加一服務費，食客可隨意俾 tips！由於現時仍是試業的關係，只收現金！
剛剛踏入12月，酒吧西餐廳的格局，已佈置簡單的聖誕裝飾！此外，老闆娘亦強調餐廳由她做室內設計！認真叻女！她真是美貌與智慧並重！
以 Lunch menu 為例，我發覺部份偏向泰式！
鮮椰子肉南薑香茅沙律我見碟沙律份量都算少，只見在碟子中間的一小堆！ 用上柔軟鮮嫩的新鮮椰子肉、清爽帶煙韌的泰國青木瓜絲、清涼帶清爽的青瓜片、清香的香茅、清新的薄荷葉、口感討好，食落似是加入檸檬汁，味道清酸帶辣！既開胃又刺激味蕾！
鮮椰子肉南薑香茅沙律
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落單後不久，便聽到廚房傳出炒嘢的聲音！相信很有鑊氣呢！令我好期待呀！
一上枱，已經香氣撲鼻！ 配料包括：菠蘿粒、迷你帶子粒、蝦肉、臘腸絲...等；以辣椒粒及黑椒粒提味，惹味得來微辣，色香味俱全！飯粒炒得乾身、粒粒分明又均勻上色夠鹹，細心一看，原來加入一些紅米，增添咬感及健康元素的纖維！ 配上青辣椒汁，輕輕點一點淺嚐，霸道的辣味迅速滲進舌頭！ 食不到辣的我也忍不住要飲杯冰涼特飲解渴止辣！
菠蘿海鮮臘腸炒飯
$98
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蝶豆花梳打店子自家煲製蝶豆花，漸變紫色的賣相幾吸引，入口冰涼些少清甜！攪拌後，跟青檸混和，整體變得微酸，而不減冰涼透心的感覺！
蝶豆花梳打
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