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餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級2
5
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遊客餐
2007-03-17 15 瀏覽
週四舅仔請食飯，話去北京樓。我話食填鴨不如去鹿嗚春，但佢係馬來西亞華僑，吾知歷史，只係想有好d環境同裝飾，我反對無效，而且又吾係我俾錢，於是shut up。禮拜四北京樓座無虛席，都幾迫挾。我睇遊客佔左七成，剩低d我睇都係本地人帶d外地朋友或親戚黎。記得大約一年前都冇咁犀利，但都知道d制作吾會好。北京樓毋需保持高水準，因為目標客人吾識欣賞，只要比chop suey 好就ok.果然我冇全中都不遠。服待慢d，但全院爆滿，d waiters 都係人，可以忍就忍，不過service都吾係太離譜。但d野認真差。小籠包入面吾夠汁，又微溫；隻鴨廋d，凍d，d片皮一般，但生菜包鴨肉鬆就冇味。最慘係松子魚，除左好細之外，d甜酸汁好難頂，同我後生係雜碎館打工時d差吾多，或且d歐美遊客喜歡，但問題係咁樣既甜酸豆粉只會令佢地以為廣東人d甜酸水準就係咁!仲有其它好似所謂龍鳳湯羹都冇驚喜。唯一可取係d蔥爆牛肉,拉麵同甜品好d。若然要我自己俾錢，肯定吾會返轉頭。冇理由俾佢當我係遊客，明明自己係本地人。舅仔埋單時，都吾好意思問佢幾多錢，對佢荷包damage有幾大？
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週四舅仔請食飯，話去北京樓。我話食填鴨不如去鹿嗚春，但佢係馬來西亞華僑，吾知歷史，只係想有好d環境同裝飾，我反對無效，而且又吾係我俾錢，於是shut up。

禮拜四北京樓座無虛席，都幾迫挾。我睇遊客佔左七成，剩低d我睇都係本地人帶d外地朋友或親戚黎。記得大約一年前都冇咁犀利，但都知道d制作吾會好。北京樓毋需保持高水準，因為目標客人吾識欣賞，只要比chop suey 好就ok.果然我冇全中都不遠。服待慢d，但全院爆滿，d waiters 都係人，可以忍就忍，不過service都吾係太離譜。但d野認真差。小籠包入面吾夠汁，又微溫；隻鴨廋d，凍d，d片皮一般，但生菜包鴨肉鬆就冇味。最慘係松子魚，除左好細之外，d甜酸汁好難頂，同我後生係雜碎館打工時d差吾多，或且d歐美遊客喜歡，但問題係咁樣既甜酸豆粉只會令佢地以為廣東人d甜酸水準就係咁!仲有其它好似所謂龍鳳湯羹都冇驚喜。唯一可取係d蔥爆牛肉,拉麵同甜品好d。若然要我自己俾錢，肯定吾會返轉頭。冇理由俾佢當我係遊客，明明自己係本地人。舅仔埋單時，都吾好意思問佢幾多錢，對佢荷包damage有幾大？
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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