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2023-10-04
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The Madhouse是香港首屈一指嘅手工啤酒餐廳，，主力為北歐手工啤酒，但排名no1 為香港本土的手工啤💪🏾💪🏾。一進餐廳，就看到吧枱位置，整個隱形遊樂場如圖9般呈現眼前，店家gastropub(美食酒吧)希望The Madhouse CWB能以啤酒嘉年華為主題裝飾，將遊樂場場景、手工啤酒同多元化美食配搭，為香港人帶黎一個舒壓開懷嘅好去處。最近我就去光顧了它們最新推出的週末美式早餐系列American Style Breakfast,傳統美式，大大份啱晒我呢個FatFat。🔹食物🔹🔸Mad house Grand All day 🔸全店最大份，一款滿足勁大胃口的你和我的Brunch ，包括2x肉腸，2x煙肉，2x雞蛋，煙三文魚，烤蕃茄，焗🥫豆，炸薯餅，生果粒(奇異果，青蘋果)，脆煙肉的處理其實就可以看出厨師的功力，所以從其香脆度，油份之少，就可以為此評價為高分。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔸Omelettes & Steak Combo Croissant 🔸 Brunch Time 就是要豐富，於是當然點牛扒🥩(當日為五成熟) 配3蛋奄列，板腱牛扒肉質嫩，很juicy ，並配上芫茜醬點牛
一進餐廳，就看到吧枱位置，整個隱形遊樂場如圖9般呈現眼前，店家gastropub(美食酒吧)希望The Madhouse CWB能以啤酒嘉年華為主題裝飾，將遊樂場場景、手工啤酒同多元化美食配搭，為香港人帶黎一個舒壓開懷嘅好去處。
最近我就去光顧了它們最新推出的週末美式早餐系列American Style Breakfast,傳統美式，大大份啱晒我呢個FatFat。
🔹食物🔹
🔸Mad house Grand All day 🔸
全店最大份，一款滿足勁大胃口的你和我的Brunch ，包括2x肉腸，2x煙肉，2x雞蛋，煙三文魚，烤蕃茄，焗🥫豆，炸薯餅，生果粒(奇異果，青蘋果)，脆煙肉的處理其實就可以看出厨師的功力，所以從其香脆度，油份之少，就可以為此評價為高分。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔸Omelettes & Steak Combo Croissant 🔸
Brunch Time 就是要豐富，於是當然點牛扒🥩(當日為五成熟) 配3蛋奄列，板腱牛扒肉質嫩，很juicy ，並配上芫茜醬點牛肉，甚至大家可以用生雞蛋點牛肉。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹手工啤時間🔹
🔸CityBrew HK - Final Revery (#最後空想)🔸
(ABV :4.5%)
當日朋友點了人氣no1 的本土 (支持本土💪🏾)，#香港城釀 生產的手工啤 ，此品牌以生產純蜂蜜的氣泡酒為名，此款口味為微醒的青檸和清新香茅，口感偏少甜多潤。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔸Amundsen Brewery - Double Apocalypse 🔸
(ABV : 8.5%)
麥味偏重的挪威啤酒，平時在外買的售價都頗高，所以都點了這款，麥味，啤酒花味重，典型鬼佬啤，口感都順滑，不會太苦 ，很適合遊樂場氣氛的Madhouse 🙂。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹後感🔹
Madhouse 其實在旺角已有一定名氣，主打啤酒(精釀啤酒)及手工生果汽酒體驗。特點是有多達20個生啤龍頭，銅鑼灣店則主打gastropub概念(全方位服務的餐廳，專注於獨特的精釀啤酒和精心製作的舒適食品)
銅鑼灣店除了有23個啤酒龍頭，都多了不同款式Brunch ，整體不錯，很適合一大班朋友週末一大早來一個啤酒Brunch之旅，由朝飲到晚🤩🤩。
加$198有 120分鐘暢飲放題，(包括手工啤酒，紅白酒、意大利氣酒及非酒精飲品)
Omelettes & Steak Combo Croissant
$158
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Mad house Grand All day
$148
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Amundsen Brewery - Double Apocalypse
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CityBrew HK - Final Revery
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