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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2019-02-15 427 瀏覽
甫打開𨋢門、看到大大棵盛開的桃花展現、充滿節日喜慶的感覺。走入豫園、就被色彩繽紛的壁畫所吸引、把古代人們富予豐富的色彩、滲透出現代元素的hip style。另一邊廂是180度的海景、日光下在這裡用膳份外悠然自得、彷彿忘記了下午仍是個工作天。南翔小籠包 皮非常薄、夾起要小心湯溢出、好多肉汁。龍井炒蝦仁真是一道巧手的小菜、光是剝蝦殻已經很費時。小小晶瑩的蝦仁好爽滑、加上龍井茶葉入饌、散發出清雅的茶香、沾上黑醋更提鮮味。獨蒜子紅燒肉超級喜愛吃炆過的蒜子、這裡的蒜子更加是整棵的。紅燒肉炆得到位夠火喉、肉質爽滑不失軟嫩、味道香甜。四川擔擔麵 - 麵條軟硬度適中、配上蔥和肉醬香辣惹味。隆重登場的蟹粉大排翅 果然夠氣派、夾起是一梳梳的魚翅、非常足料、蟹黃味道更非常香、好滿足!值得一讚是服務員細心有禮、加分不少。
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甫打開𨋢門、看到大大棵盛開的桃花展現、充滿節日喜慶的感覺。走入豫園、就被色彩繽紛的壁畫所吸引、把古代人們富予豐富的色彩、滲透出現代元素的hip style。
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另一邊廂是180度的海景、日光下在這裡用膳份外悠然自得、彷彿忘記了下午仍是個工作天。



南翔小籠包 皮非常薄、夾起要小心湯溢出、好多肉汁。
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龍井炒蝦仁真是一道巧手的小菜、光是剝蝦殻已經很費時。
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小小晶瑩的蝦仁好爽滑、加上龍井茶葉入饌、散發出清雅的茶香、沾上黑醋更提鮮味。
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獨蒜子紅燒肉
超級喜愛吃炆過的蒜子、這裡的蒜子更加是整棵的。紅燒肉炆得到位夠火喉、肉質爽滑不失軟嫩、味道香甜。
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四川擔擔麵 - 麵條軟硬度適中、配上蔥和肉醬香辣惹味。
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隆重登場的蟹粉大排翅 果然夠氣派、夾起是一梳梳的魚翅、非常足料、蟹黃味道更非常香、好滿足!
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值得一讚是服務員細心有禮、加分不少。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐