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2014-09-08
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剛從首爾回來，愛韓食的我仍念念不忘韓式美食。於是即興找朋友相伴吃韓食。一向覺得香港的韓食餐廳不錯，而秀也没令我失望呢。六時多到餐廳，當時人不多，但陸續有訂位客到達。難得是我這walk in客也即時安排到位置，即時加分。餐廳的裝潢很貼近韓風，走年輕路線，店不大，空間較少。較有趣的是不少店員是韓國人，招呼我們的是操國語的韓女，我想是朝鮮族，感覺真像在首爾旅遊一樣，當地的店總有這類侍應坐陣的。以ipad點菜，菜式選擇不算多，但很正宗，流行的炒辣雞，炸雞，年糕，步隊鍋都有，還有啤酒雞。其實店內除了一位侍應能操流利廣東話外，相信只有韓女侍應的溝通能力較高了。她很用心地推介美食給我們，但最後都是由我們自己發辦好了。前菜很快奉上，六小碟，泡菜大豆芽必有，醃茄子等也不錯，說實話香港韓食店的前菜大部分都很豐盛且質素不俗。緊隨的是熱辣辣，鐵板吱吱作響的烤牛肋骨($208)，侍應幫我們把肉切好方便進食。份量特外，少說也有十來塊牛肋骨，而且十分肥美，醃過的牛肉鬆軟帶甜香，牛脂滿布，美味而邪惡，忍不住吃個清光。不用自己燒烤着實十分方便，可惜此道並沒付上生菜等佐食，此乃敗筆。(餐牌上建議配水冷麵，現在想起來也很合
於是即興找朋友相伴吃韓食。
一向覺得香港的韓食餐廳不錯，而秀也没令我失望呢。
六時多到餐廳，當時人不多，但陸續有訂位客到達。難得是我這walk in客也即時安排到位置，即時加分。餐廳的裝潢很貼近韓風，走年輕路線，店不大，空間較少。
較有趣的是不少店員是韓國人，招呼我們的是操國語的韓女，我想是朝鮮族，感覺真像在首爾旅遊一樣，當地的店總有這類侍應坐陣的。
以ipad點菜，菜式選擇不算多，但很正宗，流行的炒辣雞，炸雞，年糕，步隊鍋都有，還有啤酒雞。
其實店內除了一位侍應能操流利廣東話外，相信只有韓女侍應的溝通能力較高了。
她很用心地推介美食給我們，但最後都是由我們自己發辦好了。
前菜很快奉上，六小碟，泡菜大豆芽必有，醃茄子等也不錯，說實話香港韓食店的前菜大部分都很豐盛且質素不俗。緊隨的是熱辣辣，鐵板吱吱作響的烤牛肋骨($208)，侍應幫我們把肉切好方便進食。份量特外，少說也有十來塊牛肋骨，而且十分肥美，醃過的牛肉鬆軟帶甜香，牛脂滿布，美味而邪惡，忍不住吃個清光。不用自己燒烤着實十分方便，可惜此道並沒付上生菜等佐食，此乃敗筆。
(餐牌上建議配水冷麵，現在想起來也很合理，這麼澎湃的牛肋骨實在太膩了)
另一道是芝士海鮮年糕($168)，配半溶芝士是韓國新興的食法，此道的汁醬微辣香甜，芝士份量可再多一點更佳。海鮮份量不少，有青口，中蝦，花枝等等，最特別是當中有不少美味的韓式魚片呢，較可惜的是在香港很難嚐到韓國十分地道的軟Q年糕，這兒如是。
秀的美味度屬中上，值得欣賞的是食物都十分地道，而且環境不錯。張貼
