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2015-01-30
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天氣靚,入錦田食個晏先。點了三個餐, BBQ醬燒牛肋骨,造型一流,有台型亦有內涵,腩肉焗得好淋,牛肉味香濃,跟味淡一點的薯蓉非常匹配。 威靈頓羊西冷,酥皮包住羊西冷焗,羊肉內還是粉紅色,非常嫩,不太羶的羊肉味,蠻好吃的。 炭燒西班牙黑毛豬扒配芥末忌廉汁,食材非常靚,豬的味道非常突出,忌廉汁帶出淡淡芥末味,一點也不嗆喉,非常討好。這餐加上陽光及涼風送爽,令我暫時忘記平日煩惱,過了一個悠閒的下午。
點了三個餐, BBQ醬燒牛肋骨,造型一流,有台型亦有內涵,腩肉焗得好淋,牛肉味香濃,跟味淡一點的薯蓉非常匹配。
威靈頓羊西冷,酥皮包住羊西冷焗,羊肉內還是粉紅色,非常嫩,不太羶的羊肉味,蠻好吃的。
炭燒西班牙黑毛豬扒配芥末忌廉汁,食材非常靚,豬的味道非常突出,忌廉汁帶出淡淡芥末味,一點也不嗆喉,非常討好。這餐加上陽光及涼風送爽,令我暫時忘記平日煩惱,過了一個悠閒的下午。
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題外話/補充資料:
注 : 餐廳提供停車場,如泊滿,可往對面上村停車場。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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