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2022-06-02
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本人一向喜歡甜品，但一直都盡量有節制地品嚐。今日有緣來到堅尼地城，有一間出名嘅Pastry 店，Soft Thunder，要是是他的名物。店舖設計很簡單，櫥窗櫃檯展示着令人垂涎欲滴的糕點。店鋪後半部，就是烘焙餅房。設計簡單乾淨俐落，寬闊的櫥窗外，吸引著不少途人觀看及選擇令人心動及垂涎三尺的糕點。我買咗custard tart and mocha tart，hazelnut unicorn puff and chocolate puff諗住三個女士開心share 。共約$140多元。!!! 提一提大家，此小店暫時不收現金，收電子貨幣例如八達通或者信用卡。!!!兩款tart 都好好味，不過甜，撻皮是酥皮，都是鬆化的，有時酥皮放久了或受潮，會變得比較煙靭，可是這兩個tart並沒有此情況。Hk$48件的Unicorn puff 其實就係用酥皮，造成好似甜筒型的三角錐體，裏面再放以不同味道的cream，再在筒口附不同的食材裝飾，例如朱古力脆邊及彩色朱古力米等，令到整體視覺效果非常吸引。我就是被她的娟好的樣貌吸引着，而買了兩個。Unicorn puff 兩款皆是樣靚並大件頭。朱古力及hazelnu
店舖設計很簡單，櫥窗櫃檯展示着令人垂涎欲滴的糕點。店鋪後半部，就是烘焙餅房。設計簡單乾淨俐落，寬闊的櫥窗外，吸引著不少途人觀看及選擇令人心動及垂涎三尺的糕點。
我買咗custard tart and mocha tart，hazelnut unicorn puff and chocolate puff諗住三個女士開心share 。共約$140多元。!!! 提一提大家，此小店暫時不收現金，收電子貨幣例如八達通或者信用卡。!!!
兩款tart 都好好味，不過甜，撻皮是酥皮，都是鬆化的，有時酥皮放久了或受潮，會變得比較煙靭，可是這兩個tart並沒有此情況。
Hk$48件的Unicorn puff 其實就係用酥皮，造成好似甜筒型的三角錐體，裏面再放以不同味道的cream，再在筒口附不同的食材裝飾，例如朱古力脆邊及彩色朱古力米等，令到整體視覺效果非常吸引。我就是被她的娟好的樣貌吸引着，而買了兩個。
Unicorn puff 兩款皆是樣靚並大件頭。朱古力及hazelnut 的cream 分別都實實在在的填滿了整個酥皮筒。加上啲cream需要雪在雪櫃，要涼食的，整件事令到感覺非常之膩！其實他不算太甜，只因為份量比較大，大概size等同一個正常牛角酥嘅size，而且在吃了很多cream，你可以想像一下有幾油膩肥膩。
吃下puff之後，原本填滿酥皮筒內的cream，就實實在在的填滿你的肚子，繼而在身體內轉化成……
吃了已經share 咗的Unicorn puff 之後的感覺，不是罪疚感，而是有種負擔覺，這是因為身體頓時發出的訊號是負擔，而且蓋過罪疚感。通常出現罪疚感是因為非常欣賞美食，而吃多於自己身體所需嘅份量，而覺得有罪疚感，整體心情仍會因為食到喜愛的美食而覺得愉快。但負擔感，則是食過量所需要之份量致身體產生一些不適的反應，心理及身理上覺得有負擔。
Puff無罪，但如果可以size細一點，絕對會受更受歡迎。但現在這個size，應該非常適合開心share嘅。
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