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餐廳: 殿 大喜屋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2016-05-21 21941 瀏覽
排隊入座,樓下大排長龍,還可替其宣傳;放題分兩段時間,等店內清場清潔後即可,進店光猛亮堂。刺身不少,據說這兒著名是有池魚,但其實池魚味道如何呢?吃落好像跟油甘魚有點像,但再嚐真點,池魚的確較爽口😆;油甘魚有種黏黏的口感,而池魚則爽身,但兩者都沒有特別鮮味、腥味🙄。北寄背也是爽爽的質感,切得薄薄的,沒雪氣。蝦-夠大隻,不像平日大路放題店的甜蝦像「小型尾指」那麽小😏。海膽軍艦-這兒壽司的特色,小小的圓圓的,不太大件,可以大吃特吃,海膽有點鮮味☺️,沒太腥,也不太膩。牛油果卷-較普通,內裏似乎包含的是蟹柳,一般而已。左口壽司-沒甚麼味道,與火炙三文魚差不多。鹽燒牛舌,小塊但夠厚,香濃熱燙👍🏿。薄燒和牛,不覺甚麼入口即溶,牛味還不錯,但是也不是高級和牛吧。榴槤炸彈-要包著流質榴槤醬,難免要外皮厚些;榴槤醬芳香濃郁🤓,炸得內外均出煙熱燙,不錯。甜品、飲料無疑較其他放題多,還有清酒啤酒,汽水、乳酸、檸茶等。甜點櫃那邊則以乳酪較吸引,是明治的士多啤梨乳酪。另外的焦糖布甸烤至面頭脆皮,也算不俗☺️。雪糕:Milk Top綠茶及海鹽味,口感極粗粒狀😡,不幼細,味道也普通,不覺特別香濃(看旁邊的產地還發現是葵
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排隊入座,樓下大排長龍,還可替其宣傳;放題分兩段時間,等店內清場清潔後即可,進店光猛亮堂。
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刺身不少,據說這兒著名是有池魚,但其實池魚味道如何呢?吃落好像跟油甘魚有點像,但再嚐真點,
池魚的確較爽口😆;
油甘魚有種黏黏的口感,而池魚則爽身,但兩者都沒有特別鮮味、腥味🙄。
北寄背也是爽爽的質感,切得薄薄的,沒雪氣。
蝦-夠大隻,不像平日大路放題店的甜蝦像「小型尾指」那麽小😏。
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海膽軍艦-這兒壽司的特色,小小的圓圓的,不太大件,可以大吃特吃,海膽有點鮮味☺️,沒太腥,也不太膩。
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牛油果卷-較普通,內裏似乎包含的是蟹柳,一般而已。
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左口壽司-沒甚麼味道,與火炙三文魚差不多。
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鹽燒牛舌,小塊但夠厚,香濃熱燙👍🏿。
薄燒和牛,不覺甚麼入口即溶,牛味還不錯,但是也不是高級和牛吧
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榴槤炸彈-要包著流質榴槤醬,難免要外皮厚些;榴槤醬芳香濃郁🤓,炸得內外均出煙熱燙
,不錯。
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甜品、飲料無疑較其他放題多,還有清酒啤酒,汽水、乳酸、檸茶等。甜點櫃那邊則以乳酪較吸引,是明治的士多啤梨乳酪。另外的
焦糖布甸烤至面頭脆皮
,也算不俗☺️。
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雪糕:Milk Top綠茶及海鹽味,口感極粗粒狀😡,不幼細,味道也普通
,不覺特別香濃(看旁邊的產地還發現是葵涌生產😡);另外的Haggen Daz是焦糖脆餅味,微甜而脆口,幼滑得多😍,當然大勝。

格調的不算非常優雅,應有則有,刺身的擺設不俗
,但其實日式放題三百多一位不算太貴,不應呵求太多。
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雖然裝修好像一間新式日式食店,想不到內裏有很多中年的服務員,而且服務態度甚佳。殷勤服務,以禮待人

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐