更多
2012-10-15
822 瀏覽
炸雞排,是台灣小吃之象徵,亦是一種文化,年前有部台灣電影雞排英雄,由台灣綜藝天王級人馬,豬哥亮擔任男主角,還有年初在Youtube一炮而紅的台灣靚模,南港雞排妹。。之前我曾推薦過,紅磡崇潔街的我愛台妹炸雞排,可惜,現已結業。反而,台灣過江龍,士林的豪大大,一次都未試過。就算在士林,只在檔口前路過,與他欠缺一點緣份。路過旺角店,難得沒有人在等候,於是買一塊來試試,恰巧遇上剛炸起的熱辣辣雞排,還是很燙手。豪大大的雞排一律免切,與吃乳鴿,鵝髀一樣,這才叫原汁原味,沒錯雞皮很香口,很酥脆,但雞肉很乾,很粗糙,越吃越沒趣。台灣朋友都說:( 台灣人根本不會去豪大大,只有遊客才會去!)年初在台中逢甲吃過的86烤雞排,比起豪大大,美味得多了,雖然,兩者風格有點點不同。哈,想起台灣開過來的食店,原來,好東西是不會來香港,除了誠品的天仁,鼎泰豐算不算?
之前我曾推薦過,紅磡崇潔街的我愛台妹炸雞排,可惜,現已結業。反而,台灣過江龍,士林的豪大大,一次都未試過。就算在士林,只在檔口前路過,與他欠缺一點緣份。
年初在台中逢甲吃過的86烤雞排,比起豪大大,美味得多了,雖然,兩者風格有點點不同。
哈,想起台灣開過來的食店,原來,好東西是不會來香港,除了誠品的天仁,鼎泰豐算不算?
張貼