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2021-12-13
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朝早搭車經過見到開左間新既舖頭，好奇search下openrice發現係食日式撈麵！平時拉麵沾麵就食得多，但日式既撈麵真係未試過，同事都話好有興趣所以放工一齊黎試🤤。🔅正宗全料東京撈麵(M $99/L $109)未試過所以大家都叫左個全齊料既「正宗全料東京撈麵」黎試下，不過一個叫M一個叫L，順便對比下size比大家睇😌。女仔食M我覺得就夠晒👍🏻。L主要就麵多啲，同埋多粒叉燒同荀。一碗正宗全料既撈麵真係好豐富！有蒜末同蔥，加埋秘製少少辣既肉燥，再拮穿隻蛋，撈勻成碗麵係超香超惹味😋！最重要係佢既麵係偏粗，好彈牙好掛汁😍，所以即使佢本身係無湯，但撈勻啲料都夠令每一條麵掛晒汁呢下好野👍🏻。叉燒都好爽口唔鞋，溏心蛋好入味😍，唔係半熟蛋咁簡單。最特別係佢有4️⃣個steps既食法，一次滿足4️⃣個願望😎。Staff都有再remind個steps，開頭係就咁撈勻食原味，食左1/3就加black pepper，再食多1/3就加秘製香醋，食完仲有少少汁，可以免費加個飯。跟足佢個steps真係幾有surprise🤩！加black pepper會令個麵再香濃惹味啲，加左醋就fresh啲，食完加少少飯撈番啲汁，個飯既
🔅正宗全料東京撈麵(M $99/L $109)未試過所以大家都叫左個全齊料既「正宗全料東京撈麵」黎試下，不過一個叫M一個叫L，順便對比下size比大家睇😌。女仔食M我覺得就夠晒👍🏻。L主要就麵多啲，同埋多粒叉燒同荀。
一碗正宗全料既撈麵真係好豐富！有蒜末同蔥，加埋秘製少少辣既肉燥，再拮穿隻蛋，撈勻成碗麵係超香超惹味😋！最重要係佢既麵係偏粗，好彈牙好掛汁😍，所以即使佢本身係無湯，但撈勻啲料都夠令每一條麵掛晒汁呢下好野👍🏻。叉燒都好爽口唔鞋，溏心蛋好入味😍，唔係半熟蛋咁簡單。
最特別係佢有4️⃣個steps既食法，一次滿足4️⃣個願望😎。Staff都有再remind個steps，開頭係就咁撈勻食原味，食左1/3就加black pepper，再食多1/3就加秘製香醋，食完仲有少少汁，可以免費加個飯。跟足佢個steps真係幾有surprise🤩！加black pepper會令個麵再香濃惹味啲，加左醋就fresh啲，食完加少少飯撈番啲汁，個飯既份量仲要係啱啱好😚！同埋飯本身偏濕所以好易撈勻啲汁，撈完發現撈麵既汁去撈飯又幾夾，食埋幾啖飯就好滿足🤤！
🔅可口可樂 (Set +$9)
🔅烏龍茶 (Set +$9)
兩杯野飲唔好睇淨係得一半左右，其實個杯好大，所以係飲極都飲唔晒😂，跟set都係+$9都唔貴。
💬好鐘意佢夠光猛，餐廳設計其實就唔算日系，用既餐具反而係少少北歐style。但必須一提係佢仲有啲書法同畫係日本書道家 @mamimozi 親自到香港畫😱，有個吧枱位設計就係被佢既書法包圍住👍🏻。
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