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2021-11-12
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酒鬼Fd生日梗係要同佢飲酒慶祝。去咗佢推薦嘅手工啤酒「專門店」，入面有20款嚟自唔同國家/產地嘅手工啤酒，用上唔同嘅啤酒花製作。以為啤酒得個苦字，真係少年太年輕。
其中一款9號仔，係Single Hop IPA，原來啤酒都好似咖啡咁玩single origin，長知識。依款用一隻啤酒花🌼做嘅啤酒十分清新，入口有清爽果味，後勁微苦。
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另外試咗店員推薦嘅16號，酒色同味道都似紅酒，口感偏酸，有輕輕嘅柑橘類水果氣息🍊🍋
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10號Peanut Riot真係似花生醬，🥜🍫有少少朱古力味，似Baileys，酒精度得6.5%，幾啱鍾意甜品嘅人飲。反而5號甜得嚟幾苦，係黑朱古力嘅感覺，生活太苦不想更苦建議Skip依個。🦥
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如果自問唔飲得，不妨試下2號，果味重、偏甜，似果汁酒，微醺首選。👍
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食物方面，建議先打底再嚟，因為此店只供應煎炸佐酒小食，例如炸午餐肉、雞泡魚🐡乾、炸雞翼配蜜糖芥末醬、特選本地手工啤酒煮智利藍青口同薯條🍟等。樣樣都新鮮熱辣、脆口惹味，份量唔細，特別要讚魔鬼💀午餐肉，炸得極脆，配余均益辣椒蛋黃醬，唔過咸仲好香口，極地獄。至於蒜片和牛粒🥩偏肥，食到成口油，個人不喜歡，如果
其中一款9號仔，係Single Hop IPA，原來啤酒都好似咖啡咁玩single origin，長知識。依款用一隻啤酒花🌼做嘅啤酒十分清新，入口有清爽果味，後勁微苦。
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另外試咗店員推薦嘅16號，酒色同味道都似紅酒，口感偏酸，有輕輕嘅柑橘類水果氣息🍊🍋
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10號Peanut Riot真係似花生醬，🥜🍫有少少朱古力味，似Baileys，酒精度得6.5%，幾啱鍾意甜品嘅人飲。反而5號甜得嚟幾苦，係黑朱古力嘅感覺，生活太苦不想更苦建議Skip依個。🦥
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如果自問唔飲得，不妨試下2號，果味重、偏甜，似果汁酒，微醺首選。👍
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食物方面，建議先打底再嚟，因為此店只供應煎炸佐酒小食，例如炸午餐肉、雞泡魚🐡乾、炸雞翼配蜜糖芥末醬、特選本地手工啤酒煮智利藍青口同薯條🍟等。
雞翼配蜜糖芥末醬
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樣樣都新鮮熱辣、脆口惹味，份量唔細，特別要讚魔鬼💀午餐肉，炸得極脆，配余均益辣椒蛋黃醬，唔過咸仲好香口，極地獄。
至於蒜片和牛粒🥩偏肥，食到成口油，個人不喜歡，如果你食開重口味，佢可能係你favorite 🙌
蒜片和牛粒
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