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2017-07-31
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炎炎夏日，這夜就決定到銅鑼灣Tiger Curry，吃頓惹味甜辣日式咖喱晚飯。Tiger Curry主打日式咖喱，點菜方程式大致如下 －1)大家先選好基本，包括：－老虎咖哩汁跟飯 ($35)－老虎咖哩汁跟意粉 ($40)－甜而不辣番茄醬跟飯 ($40)接著是2)自選辣度，及3)加配菜，選擇包括溫泉蛋 ($20)、太陽蛋 ($12)、神記炒滑蛋 ($18)、熱熔芝士 ($12)、甜粟米 ($12)、自家醃椰菜 ($25)、韓國泡菜 ($30)、及追加咖哩汁 ($30)。4)最後，就是選主菜，8款肉類及一款素菜。配搭千變萬化，每人拼出來的飯或意粉都幾乎是獨一無二。不過如果怕選擇困難症發作的話，menu上也有預定配搭的丼物、烏冬及主菜，或套餐。另外也有數款沙律、小食，如日式餃子、薯條、炸年糕等。這日我的選擇是「椒椒醒神」辣度的「老虎咖哩汁跟飯」($35)，主菜與配菜分別選了「招牌黑金豚」($63) 及「神級炒滑蛋」($18) ＋「熱熔芝士」($12)。咖哩汁炸豬排與滑蛋的配搭合拍，啖啖美味！尤其那濃郁惹味咖哩汁，甜中帶點辣，送返一流。不過其實辣度算輕，愛吃辣的朋友不妨點辣度更高的「椒椒椒」或
Tiger Curry主打日式咖喱，點菜方程式大致如下 －
1)大家先選好基本，包括：
－老虎咖哩汁跟飯 ($35)
－老虎咖哩汁跟意粉 ($40)
－甜而不辣番茄醬跟飯 ($40)
接著是2)自選辣度，及3)加配菜，選擇包括溫泉蛋 ($20)、太陽蛋 ($12)、神記炒滑蛋 ($18)、熱熔芝士 ($12)、甜粟米 ($12)、自家醃椰菜 ($25)、韓國泡菜 ($30)、及追加咖哩汁 ($30)。4)最後，就是選主菜，8款肉類及一款素菜。配搭千變萬化，每人拼出來的飯或意粉都幾乎是獨一無二。
不過如果怕選擇困難症發作的話，menu上也有預定配搭的丼物、烏冬及主菜，或套餐。
另外也有數款沙律、小食，如日式餃子、薯條、炸年糕等。
這日我的選擇是「椒椒醒神」辣度的「老虎咖哩汁跟飯」($35)，主菜與配菜分別選了「招牌黑金豚」($63) 及「神級炒滑蛋」($18) ＋「熱熔芝士」($12)。咖哩汁炸豬排與滑蛋的配搭合拍，啖啖美味！尤其那濃郁惹味咖哩汁，甜中帶點辣，送返一流。不過其實辣度算輕，愛吃辣的朋友不妨點辣度更高的「椒椒椒」或「我要爆了」
朋友選來一碗烏冬「白虎」($119)。薯蓉泡沫鋪滿碗面，下面是咖哩汁薄牛肉片、溫泉蛋及烏冬。吃之前拌勻，每條烏冬都掛滿咖哩汁及薯蓉泡沫，香軟滑溜。我個人來說，還是較喜歡咖哩拌飯。
另外，大家點了一客小食「甜粟米燒」($45)。每口粟米粒都帶香濃牛油香，加上沙律蛋黃醬及木魚絲調味，讓人不自覺吃了一口又一口。本來屬於健康的粟米，搖身一變成為重口味又邪惡的滋味小吃
原來Tiger Curry正推出辛辣雞翼挑戰賽。四個辣度的雞翼，每級各3隻，辣度由微辣到最終極的勁辣，10分鐘時限內吃完，便可獲免雞翼收費，兼登上龍虎榜再參加Tiger Curry終極比試，勝出者可獲限期三個月價值HK$1,000的餐廳消費額。
不想挑戰的話，也可以像我們般以＄148點來12隻分別是4種辣度的雞翼慢慢品嚐。雞全翼隻隻肥美多肉，沾滿辣醬，真滋味～ 我個人最喜歡第2和第3級的辣雞翼，香辣度與香甜度來得較平衡，亦可滿足到辣癮。
Tiger Curry現正推出啤酒及炸雞翼歡樂時光優惠，只限銅鑼灣邊寧頓街分店。每日下午3:30至5:00或下午5:00至6:30的時段內，只需$90便可無限暢飲Suntory生啤及任吃炸雞翼，作為happy hour，也不錯呢。
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