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2018-04-07
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晚飯後經過「愛點心」,據說是新開業但評價甚高的點心店,常受人群束擁。為了一探究竟,點選了脆爆生煎包,$26四隻的價格還可接受。未知是不是過了繁忙時間,生煎包並非新鮮即製,捧在手上雖然仍是溫熱,但清楚看到生煎包面上的倒汗水,我猜想是蒸煎後放於櫃內良久而形成,說實話看到這樣的生煎包,對它的印象已大打折扣。大咬一口後發現脆爆之名絕對是過譽了,外餅薄度適中,惟不夠香脆。肉餡頗豐,但肉汁鮮味及份量都欠奉。最致命的是熱度不足,品嚐生煎包最特別的就是既期待一口咬下香脆外皮,但同時又怕被肉汁燙到所受的傷害,可惜,「愛點心」的生煎包讓我失望了。
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