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2014-11-24
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男人廚房，一度引發我的遐想 :男人+西餐，大廚會否像「十二度鋒味」的霆鋒一樣又型又有男人味?相信不止我，女人總會對會做飯的男人有遐想吧。可是，光顧後發現遐想與現實有很大的差距。環境是可以的，不過浪漫感欠奉。店面不大，西式簡單布置，比茶餐廳稍好而已。至於大廚......無緣見面，是否型男不得而知了。食客很多，座無虛席，熱鬧非常，所以並不浪漫，反倒像開飯的地方。侍應麻甩爽朗風格，雖然都是好man，但又跟我想像中的man不同。總之，完全是個誤會，不是浪漫餐廳，而是家庭餐廳。調整好心態後，開餐了。餐牌走茶餐廳風，由於早致電訂了此店名物:德國咸豬手，因此只多點了薄餅及凍朱古力。德國咸豬手($178，需預訂)豬手碩大的一隻，甚為對辦，烤得略略過了火，少部分位置微焦，反而有焦香的感覺，我接受。外皮烤得香脆，油相信已缷出，一點也不油膩。切開，内裏的豬手剛熟，脂香肉嫩，咸度是剛好。豬手怪的老公認為是中上之作，也拍得住德國餐廳的水準，如對面那德國餐廳滿座，而又好想食豬手，這是不錯的選擇。而伴碟的酸椰菜由我一人獨享，酸度足，份量大，正好解膩呢!蘇豪特式薄餅($130)這道相對比較一般，港式pizza的影子，
男人+西餐，大廚會否像「十二度鋒味」的霆鋒一樣又型又有男人味?
相信不止我，女人總會對會做飯的男人有遐想吧。
可是，光顧後發現遐想與現實有很大的差距。環境是可以的，不過浪漫感欠奉。
店面不大，西式簡單布置，比茶餐廳稍好而已。
至於大廚......無緣見面，是否型男不得而知了。
食客很多，座無虛席，熱鬧非常，所以並不浪漫，
反倒像開飯的地方。
侍應麻甩爽朗風格，雖然都是好man，
但又跟我想像中的man不同。
總之，完全是個誤會，不是浪漫餐廳，
而是家庭餐廳。調整好心態後，開餐了。
餐牌走茶餐廳風，由於早致電訂了此店名物:德國咸豬手，
因此只多點了薄餅及凍朱古力。
德國咸豬手($178，需預訂)
豬手碩大的一隻，甚為對辦，烤得略略過了火，少部分位置微焦，反而有焦香的感覺，我接受。
外皮烤得香脆，油相信已缷出，一點也不油膩。
切開，内裏的豬手剛熟，脂香肉嫩，咸度是剛好。豬手怪的老公認為是中上之作，
也拍得住德國餐廳的水準，
如對面那德國餐廳滿座，而又好想食豬手，這是不錯的選擇。
而伴碟的酸椰菜由我一人獨享，酸度足，份量大，正好解膩呢!
蘇豪特式薄餅($130)這道相對比較一般，港式pizza的影子，
就是比pizza hut要好一點，而好在新鮮熱辣，
配料也足，有辣肉腸、免治牛肉、五香肉粒、火腿、煙肉，
味道是不錯的，但不是我那杯茶，對pizza有要求的可以不點。
涷朱古力($20)由於大愛元朗Story Pasta & steak的凍朱古力，
來到男人廚房也挑機點選，但畢竟兩店風格不同，
成品就是茶記水準，普通朱古力粉，味道偏淡，平平之作。
細心研究，不難發現這個廚房是西餐廳+必勝客+茶記，
食物質素中規中矩，而咸豬手是當中較為出色的。
總括而言，洪水橋本身是個交通不太方便的小社區，
對居民來説多元化餐廳一定會受歡迎，但對外區人來説吸引力就相對較低了。
因此對我來說試過就好，除非好想吃豬手，未必會有專程再訪的衝動了。
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