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2019-02-24
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朋友生日為求給她驚喜,找了一家Fusion菜,打算滿足一下嘴饞的她。道北工坊最出名是那些巨型海鮮,很多朋友會預留一兩隻作開菜,看到已經流口水了🤤。贈送前菜- 牛舌芯爽脆青瓜、爽甜蕃茄配牛舌心以冷盤上桌,口感富彈性,肉汁豐富。法式焗虎蝦多士店家以蟹柳蘿蔔粒及蝦粒混沙律醬再以芝士灑表面焗製,醬與香脆多士互相配合,惹味之選。莞茜皮蛋肉碎煮大蜆大蜆鮮甜無砂,湯汁清新而帶蜆香及咸香味,皮蛋蛋白滑身彈牙。炭燒美國安格斯牛小排五成熟牛小排肉嫩,入口富牛肉味,咬下肉汁滲出,越咬越香。
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