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2019-04-25
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我來到這間幾乎滿座的四川小菜王-老川皇。 平日也滿座，非常熱鬧。可見香港人都鍾意食辣的東西。 首先來了幫我燒茄子,總之非常大塊，10分新鮮，鋪上厚厚的蒜頭, 濃味非常。之後便是辣子雞， 雞叫了無骨的。 很多的辣椒的上面塞滿了很多雞件，雖然不是大啖大啖的肉， 非常入味。重頭戲便是酸菜魚。 酸菜魚的份量很多， 魚身非常之滑， 然後湯底很鮮甜，鮮魚味再加綠色嘅辣椒， 辣得來很過隱。再叫了個燒烤拼盤， 包括雞肉，豬頸肉，牛肉，牛舌和雞全翼， 上面撒了很多辛辣粉，很野味。看見隔離枱有很大隻的蒜香蠔， 忍不住叫了。 上到來比我的手掌還要大， 蠔燒得剛剛好保持着肉汁的鮮嫩。 最後叫了一對小饅頭，因為吃完那麼多重口味的東西，忍不住吃一點甜甜的澱粉質。 饅頭小巧玲瓏，炸得金黃脆口。 配上煉奶完全是一個晚餐最好的結局。
首先來了幫我燒茄子,總之非常大塊，10分新鮮，鋪上厚厚的蒜頭, 濃味非常。
之後便是辣子雞， 雞叫了無骨的。 很多的辣椒的上面塞滿了很多雞件，雖然不是大啖大啖的肉， 非常入味。
重頭戲便是酸菜魚。 酸菜魚的份量很多， 魚身非常之滑， 然後湯底很鮮甜，鮮魚味再加綠色嘅辣椒， 辣得來很過隱。
再叫了個燒烤拼盤， 包括雞肉，豬頸肉，牛肉，牛舌和雞全翼， 上面撒了很多辛辣粉，很野味。
看見隔離枱有很大隻的蒜香蠔， 忍不住叫了。 上到來比我的手掌還要大， 蠔燒得剛剛好保持着肉汁的鮮嫩。
最後叫了一對小饅頭，因為吃完那麼多重口味的東西，忍不住吃一點甜甜的澱粉質。 饅頭小巧玲瓏，炸得金黃脆口。 配上煉奶完全是一個晚餐最好的結局。
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