沙田頭火鍋 (已結業)

環境方面： 餐廳整體環境乾淨整潔，裝修簡潔頗具特色，地板乾爽沒有污跡。桌子及餐具均為整潔，沒有污跡及油漬。 食物方面： 我們享用的是鴛鴦湯底，分別是川味麻辣湯底(小辣)及特製沙嗲湯底，沙嗲湯底沙嗲味很足而且帶有微辣，頗為出色；麻辣湯底則很香麻辣味，味道亦有水準。 丸類例如牛丸蝦丸墨魚丸等味道上乘肉質結實而且彈牙；另外雲吞及水餃餡料豐富，唯獨雲吞皮較為厚實，不過屬可接受範圍。另外我們享用了本餐廳新推出的「黃金蛋包蝦餃」，感覺新奇而且味道不錯，用料亦足。 是肉類方面，我們享用了安格斯肥牛(牛小排)，外觀肉質上乘，擺盤精美；食落口感豐富，有嚼勁但不過於韌，食落巧C服😂 餐廳服務態度亦頗有質素，整體環境及食品質素亦有一定水準。