BBQ 7080 (已結業)

上次過年前吃過韓燒，感覺挺不錯，前兩天決定與家人到工作地點附近一間口碑不俗的韓燒店. 這間店名叫7080， 一入內已經很有韓劇內的燒烤店的影子。 店子以韓國70至80年代佈置為主， 感覺懷舊。連洗手間門外也饒有趣味。安坐後， 侍應便送上每人一份的凍豆腐和洋蔥絲，豆腐很幼滑，加上洋蔥的辣味，吃後頗開胃。其他前菜包括泡菜，醃蘿蔔和醃蓮藕，也醃得入味。餐牌上的食物選擇很多，除了一般的豬肉、牛肉、雞肉、之外， 還有一些特色食物如燒豬皮、海鰻等。最特別是每款肉都有列出來源地，令食客可以選擇。店家有提供免費麥茶，麥味不俗! 見到有Makokli cocktails供應， 一問之下， 原來是以各種生果加入韓國米酒內做成。點了一瓶米酒配柚子蜜cocktail，份量可不少， 足夠四人飲用! 柚子蜜cocktail的味道很清新，侍應說酒精含量只有約5%，所以不會醉! 酒味很輕，加上柚子蜜的甜味，兩者真是很夾，值得一試！首先吃的是烤豬皮，以前在韓劇中見到主角在豬皮店吃烤豬皮，好像很美味似的。可能烤豬皮要求的技巧較高，所以侍者替我們燒。 未熟的豬皮，像一塊膠片般。 但烤熟後卻變得通透，沒有肥脂. 表皮沒有肥膏