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2019-05-19
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先前有一位內地朋友問我La Vache評價如何，才發現這家牛扒店非常有名，把這店一直收藏，今天終於找到機會來嚐嚐食物:4/5因為這家也滿有名，讓我非常期待。但整體不過不失，沒有驚艷之處。對於有選擇困難症的人而言，這裡是用餐好地方。你完全不用煩惱選擇點哪些菜，因為整個餐單都已預設好，包括了餐包、沙律、牛扒及薯條，你可選擇的只有牛扒熟度及飲品。「餐前沙拉」生菜、洋蔥及合桃碎，味道偏酸，不太合我口味「餐前法包」暖暖的，不會太硬，正常味道，沒有特別「肉眼排」我們叫了3成熟Medium Rare , 牛扒中間也保留了血水。但外層有點乾及過熟，吃下去的口感不夠嫩滑，需要頗多時間去咀嚼，要扣分。而味道方面，有牛味但不至於很香很濃，本身已調了味，若覺得味道不足，可以自行加芥未醬、鹽或黑椒。因為放牛扒的盤下面有蠟燭，牛扒會保留溫度，不會冷掉。「薯條」味道很香，不錯，加分位「La Petite Marguerite」由雜莓、橙汁、檸檬汁及蛋白溝成，酸酸甜甜，開胃解膩「Mousse le Pomme」青蘋果口味，但非常甜，不推薦總結 : 香港要找更好吃的牛扒不難。服務：4/5用餐限時一個半小時。侍應全部以英
食物:4/5
因為這家也滿有名，讓我非常期待。但整體不過不失，沒有驚艷之處。
對於有選擇困難症的人而言，這裡是用餐好地方。你完全不用煩惱選擇點哪些菜，因為整個餐單都已預設好，包括了餐包、沙律、牛扒及薯條，你可選擇的只有牛扒熟度及飲品。
「餐前沙拉」生菜、洋蔥及合桃碎，味道偏酸，不太合我口味
「餐前法包」暖暖的，不會太硬，正常味道，沒有特別
餐前法包
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「肉眼排」我們叫了3成熟Medium Rare , 牛扒中間也保留了血水。但外層有點乾及過熟，吃下去的口感不夠嫩滑，需要頗多時間去咀嚼，要扣分。
而味道方面，有牛味但不至於很香很濃，本身已調了味，若覺得味道不足，可以自行加芥未醬、鹽或黑椒。
因為放牛扒的盤下面有蠟燭，牛扒會保留溫度，不會冷掉。
三成熟牛排
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「薯條」味道很香，不錯，加分位
薯條
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「La Petite Marguerite」由雜莓、橙汁、檸檬汁及蛋白溝成，酸酸甜甜，開胃解膩
La Petite Marguerite
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「Mousse le Pomme」青蘋果口味，但非常甜，不推薦
Mousse le Pomme
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總結 : 香港要找更好吃的牛扒不難。
服務：4/5
用餐限時一個半小時。侍應全部以英語接待，介紹菜單時語速頗快。
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