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2020-03-31
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最近疫情愈趨嚴重，外出用膳尤其是自助餐當然可免則免，不少酒店餐廳都加強衛生措施和作出調整配合。之前曾經來過觀塘如心艾朗酒店forte享用半自助餐覺得稱心滿意，現今亦暫時將改變模式為晚市套餐，整體而言依然物超所值。座位之間距離更遠、入座前客人均需探熱、提供酒精搓手液等防疫措施固然不可或缺，最近盡量留在家中無疑是最好不過，但如偶爾想外出吃飯或慶祝特別日子的話，選擇這些做足準備的餐廳定必更加安全安心。刺身合盛有三文魚、吞拿魚、希靈魚、墨魚及甜蝦。冰鎮海鮮包括鮑魚、蝦、蟹腳、蜆、翡翠螺、青口及小龍蝦，當中又以鮑魚最為出色，肉質爽彈鮮美，但蝦和螺等則鮮味欠奉需要依賴醬汁調味。然後送上麵包及沙律前菜。中式湯紅蘿蔔佛手瓜湯清甜健康，而西式湯羅宋湯當中雜菜份量亦相當豐沛。每人$308的晚市套餐可自選一份主菜，而我則選擇了純種韓牛1++西冷扒 (+$200)，肉質豐腴多汁之餘油香充沛。另外亦有$358的任食套餐，澳洲穀飼牛肉眼扒、澳洲穀飼西冷扒、紐西蘭頂級牛柳、岩鹽燒美國牛仔骨和澳洲T骨牛扒均為無限量供應。先後點了澳洲穀飼牛肉眼扒、澳洲穀飼西冷扒和紐西蘭頂級牛柳，肉眼扒最為軟嫩肥美、西冷肉質較乾但肉味最
最近疫情愈趨嚴重，外出用膳尤其是自助餐當然可免則免，不少酒店餐廳都加強衛生措施和作出調整配合。之前曾經來過觀塘如心艾朗酒店forte享用半自助餐覺得稱心滿意，現今亦暫時將改變模式為晚市套餐，整體而言依然物超所值。
座位之間距離更遠、入座前客人均需探熱、提供酒精搓手液等防疫措施固然不可或缺，最近盡量留在家中無疑是最好不過，但如偶爾想外出吃飯或慶祝特別日子的話，選擇這些做足準備的餐廳定必更加安全安心。
刺身合盛有三文魚、吞拿魚、希靈魚、墨魚及甜蝦。
冰鎮海鮮包括鮑魚、蝦、蟹腳、蜆、翡翠螺、青口及小龍蝦，當中又以鮑魚最為出色，肉質爽彈鮮美，但蝦和螺等則鮮味欠奉需要依賴醬汁調味。
然後送上麵包及沙律前菜。
中式湯紅蘿蔔佛手瓜湯清甜健康，而西式湯羅宋湯當中雜菜份量亦相當豐沛。
純種韓牛1++西冷扒
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澳洲穀飼牛肉眼扒
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另外亦有$358的任食套餐，澳洲穀飼牛肉眼扒、澳洲穀飼西冷扒、紐西蘭頂級牛柳、岩鹽燒美國牛仔骨和澳洲T骨牛扒均為無限量供應。
紐西蘭頂級牛柳
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先後點了澳洲穀飼牛肉眼扒、澳洲穀飼西冷扒和紐西蘭頂級牛柳，肉眼扒最為軟嫩肥美、西冷肉質較乾但肉味最濃、牛柳則最多汁和富有彈性。
黃金薯條、日式茶漬薯條及黑白松露薯條三款薯條亦可以任點任食，黑白松露薯條炸得外脆內軟並帶淡淡松露香。
最後送上甜品作結，朱古力蛋糕香濃幼滑，芝士蛋糕醇厚濃郁，桂花雪梨啫喱馥郁芬芳，另外亦有新鮮菠蘿、哈密瓜、藍莓及士多啤梨。
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