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2019-03-21
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食物可以說十分滋味及抵食 (如果喺openrice網上訂枱有八折, 我在peak hour當然冇啦)，但總有美中不足之處……一見就驚喜， 今日特價，波菜芝士焗蠔 $48，4隻，將蠔混入香口可味的芝士麵粉忌廉醬计内，再放回蠔壳，焗嘅程度 不會太燶，未食清楚的蠔味，就骨落左，好creamy、順滑，蠔肉雖然細，波菜又不覺，但以此價，不回要求多，抵食！Caprese salad $88, 這件我貪心，嫌少，皿器內底灑少許塩，再放芝麻菜墊底，配上大圓蕃茄片，中間夾著 Mozzarella 芝士，再配上自家制沙律陳醋。芝士軟绵綿，像绵花糖，但又唔靱，冇黏性，爽，蕃茄新鮮，甜些更好，一齊咀嚼，茄的甜，芝士淡，醋甜中帶酸，芝麻菜微苦，再舔些盐，感受多層次味道，滋味此中尋！Beijing pizza$85, openrice食評推薦，叫咗個小，有我最喜歡京葱絲，pizza皮厚邊軟香，中間薄有脆。從生䓤微嗤鼻，青瓜的爽甜，鴨肉煙燻味，配北京填鴨甜醬，再加熱辣辣脆香皮，又是滋味無窮！Mushroom Truffle cream linguine$118,又係openrice食評推介， 微焗雜菌碎~帶出菌香，
一見就驚喜， 今日特價，波菜芝士焗蠔 $48，4隻，將蠔混入香口可味的芝士麵粉忌廉醬计内，再放回蠔壳，焗嘅程度 不會太燶，未食清楚的蠔味，就骨落左，好creamy、順滑，蠔肉雖然細，波菜又不覺，但以此價，不回要求多，抵食！
Caprese salad $88, 這件我貪心，嫌少，皿器內底灑少許塩，再放芝麻菜墊底，配上大圓蕃茄片，中間夾著 Mozzarella 芝士，再配上自家制沙律陳醋。芝士軟绵綿，像绵花糖，但又唔靱，冇黏性，爽，蕃茄新鮮，甜些更好，一齊咀嚼，茄的甜，芝士淡，醋甜中帶酸，芝麻菜微苦，再舔些盐，感受多層次味道，滋味此中尋！
Beijing pizza$85, openrice食評推薦，叫咗個小，有我最喜歡京葱絲，pizza皮厚邊軟香，中間薄有脆。從生䓤微嗤鼻，青瓜的爽甜，鴨肉煙燻味，配北京填鴨甜醬，再加熱辣辣脆香皮，又是滋味無窮！
Mushroom Truffle cream linguine$118,又係openrice食評推介， 微焗雜菌碎~帶出菌香，意粉細濶條~軟身順滑，忌廉汁不太濃，不稠，恰到好處，再加黑松露油馥郁，更錦上添花！
最失望是Handmade cream barlee$68, 賣完！其他甜品都無，幾難得我個胃有位容納！
太陽飲咗一杯白酒，佢話好飲，上品，以$45價超值！
另叫獅子山下手工啤$58,雖然未及剛在另處飲的another花香，但有佢特質~麥味濃！
太陽話食lunch從中環跑上來都值，要上電動梯，再行一段，再轉灣，又要上斜路！就係隔洩，所以先至做到平野！
歲月如流在穿梭
喜怒哀樂我深鎖
只因有你在天涯盡頭等著我！
caprese
$88
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beijing pizza
$85
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mushroom truffle cream linguine
$118
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